大豆粉麺を紹介していましたが、次々と改良され進化しています。
本日は腰のしっかりしたやや太麺タイプです。
うどん風ですので、焼きうどんにしてみました。
思った通りぴったりです。
ナポリタンにも合いそうです。次回はイタリアンで・・・。
大豆粉麺はインターネットでソイコムで【検索】し、大豆丸ごと元気麺で先行販売品が購入できますので、試してみるとよいですよ。
糖質が2食分で14gと記載されていますので、血糖値が高い人にお勧めです。
糖質制限食品として主食なれますね。もう主食抜きでなくても大丈夫です。