小麦粉の麺は70~80%が糖質ですので、血糖値に影響が大きく出ます。
お父さんが糖尿病で、ラーメンを食べられなかったから、糖尿病でも安心なラーメンを・・・が長年の夢で、・・・
やっと血糖値に安心な麺を使ったラーメンを提供し人気沸騰で、今、取材ラッシュ。
それは千葉県市原市の「麺や紅丸」。
使用している麺は「ソイコムの大豆元気麺」です。
11月27日、TBSテレビ「はなまるマーケット」でも紹介されます。
血糖値が気になる方は、見て価値がありそうです。
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