無尽蔵なお餅の消費に・・・
焦がし醤油で～チーズねぎ餅
◇材料１人分◇
お餅.....２ヶ
長ネギ.....１/２本
酒.....大さじ１
醤油.....小さじ２
ピザチーズ.....適宜
おかか・海苔.....適宜
◇作り方◇
【１】
小さめのフライパンにサラダ油を熱し、斜め切りにした長ネギをザッ
と炒め、その上にお餅をのせ、お酒も入れ、フタをして弱火で４～５分
蒸し焼きにします。
【２】
お餅がやわらかくなったらチーズをのせ、またフタをします。
【３】
チーズが溶けたら醤油を回し入れ、ちょっと焦がしてできあがりです。
おかかと海苔をかけて、どぞ。
お醤油が焦げる香りって、無敵ですよね。
焼きとりや焼きもろこし、所沢にいた時は名物の焼きだんご・・・、
この手の香りにそそられないヒトは、もはや日本人ではありますまい。
そんなナイスなフレグランスのチーズねぎ餅はイチオシですが、
磯辺や安倍川などの定番に飽きたら↓こんな面々もお試しください。
【１】ポン酢で～ツナおろし餅
【２】レンジでチン～梅昆布雑煮
【３】甘じょっぱい～胡麻餅
【４】ホットプレートで～チーズねぎ餅
いただいたお餅がまさかの大量で冷凍庫が満タンになってしまった方、
食べても食べても尽きることのないお餅との長期戦、
共に戦ってまいりましょう。
(￣Д￣)ノ オ-ッ
（二日酔いのボ～ッとした頭でフラフラと）
近所の海に初日の出を見に行くのが恒例行事なのですが、
▼今年はビミョーな雲行き＾＾；
辺りは明るいのに、一向に姿は見えず。
もう寒いので「雲間から見えた」ということにして、
ざっくりと「みんなが幸せに」と祈り、
チャッチャと帰宅した次第でありマス。
翌日、初詣の満願寺でひいたおみくじは、
▼おぉ！中吉じゃ、中吉じゃ。
内容もまずまずで、ちょうどいい感じ。
去年は大吉にもかかわらず散々な言われようで、
神様仏様に袋叩きにされた気分でしたっけ.....( = =) トオイメ
▼こちらが、去年の大吉・・・
子供がひいたら泣くレベルですよ、これ。
「吉」と「凶」の誤植だったのかしら？
正月３日は義母宅を皮切りに、東京の実母宅、姉一家と
一気に挨拶まわりをやっつけました。
兎にも角にも義母実母のツートップがいたって元気で、
家族にとってはこれが一番の慶事。
頭も口も高速回転で、
このままいくとワタシの方が先にボケそう・・・。
姉も相変わらず「片づけられない主婦」で、「汚部屋」の住人でした。
※昔は代わりに片づけてあげてましたが、結局本人の心が変わらないと元の木阿弥なのです。
しかもここ数年はネットゲームにハマり、いわゆる「ネトゲ廃人」、
さらには「更年期」に「夫在宅症候群」とヘビーな問題が山積み・・・
・・・に見えますが、
本人曰く「私は常に社会のトレンドに乗っている」と誇らしげ。
姉のすっ頓狂なプラス思考に、
「やっぱりお姉ちゃんはナウいね！」とまんまと乗せられる妹。
姉がいかなる有り様でも、
尊敬していたいのが妹なのでありマス。
年末年始と、お留守番が多かったワンニャン。
その間にブームは巡り、
凛のお気に入りだったあのキッチンワゴンには・・・、
シーッ！ d（ ￣ε￣ ）
▼トトちんが寝ています・・・
注）中にちっさいおっさんは入っていません。念のため・・・
今は、トトちんのお気に入りの場所に。＾＾
あら？
じゃあ、凛はいずこ・・・(・_・ )))))((((( ・_・)？
いた、いた！
▼あのドデカサイズの布団に、こっぽり・・・
布団に半分溺れかけてますが、
まあまあ気に入ってくれたようですし、
ワンもニャンも落ち着くところに落ち着いて、
めでたさも 中吉程度の おらが春
なのでありマス。
・・・そして、
更新もかなり遅れて、何を今さらとお思いでしょうが、
今年もよろしくお願いします。
(〃￣ω￣〃ゞ エヘヘ
検索でうっかり辿り着かせてしまった挙句、
たいしたレシピもなくてすみません。
でも、こんなブログを遡って読んで下さる方がいるなんて、
うれしいやら恥ずかしいやら・・・ありがとうございます。
淡々と暮らしてますゆえ特筆することも少なく、
月２回の更新でぜぇぜぇいっておりますが、
よろしかったらまたいらしてくださいね。
生ぬるい感じでお待ち致しております。
※ちなみにワタシの料理は、
「こんなもん食べてんだこのヒトｗ」的な扱いでお願いします。
餅レシピを検索してましたら、何やら美味しいものだらけですっかりはまってしまい、日々読みあさっております。
もうすぐ読み終わりそうだし、なんだか寂しくなって初コメさせていただきました。
もっと読んでいたいですが、更新されるのを楽しみに美味しそうなレシピ参考にご飯作りたいと思います。
猫sも凛ちゃんもあるあるな感じで楽しいですね～
金ちゃろうくん可愛いです♡
ありがとうございます！
そうですかチーバくん・・・、
千葉を背負って黙々と働いていたんだねぇ。
ゆるくないから可愛くない的なこと言って、ごめんよ。
（↑いや、マツコが言ってたんですよ。）
さとう宗幸さん、ご活躍なんですね！？
金八世代ゆえ仙八先生は若干ずれますが、
あの美しい曲、
九十九里恋唄も作って欲しいとお伝え下さい。
コチラも今日は極寒です。
ソチラはさぞや・・・、
風邪などひかぬようにね！
きぃさん、 こんばんは。
今、 たった今！！ こちらのローカル番組を見てましたら・・・・
なんと！！
青葉城恋唄 で 有名な 宮城の みのもんたコト さとう宗幸さんの番組に。
暖かい房総へ 遊びに来てねー！ と言う内容でありました。
暖かい地方から 暴力的な寒さの宮城入り・・・ さぞや お辛い目に遭ったコトでしょう・・・。
わざわざ ありがとう・・ チーバ君。
ご報告まで・・・。 うふ。
そうかぁ～大吉引いた時点で、運をね～。
レ(￣ー￣)ナットク!!(￣^￣/)
幸せは中くらいが楽チンかもですが、
ホントはやっぱり一番がイチバンですよね。
二番じゃダメなことも多々ありますもんね。
新年早々、散々な目に遭われたようですが、
なんてったって大吉！よっ！Ｎｏ、１！
きっと素敵な一年になりますよ！
今年は猫友カレンダーに登場ですね！
４にゃんそろってのご出演？
今から１１月が楽しみです。
今年もよろしくお願いします！！
私・・今年、大吉だったのですが、
初出勤の際、忙しくて散々な目にあい、
『大吉』とは、なんぞな・・？と・・思った次第でありまして・・・
やはり、中吉程度が一番いいかと・・・実感しました・・。
くじで大吉を引くと・・・運を使い果たしてしまうのでしょうか・・・？（笑）
きぃさんのわん、にゃんも落ち着くところに落ち着いて・・
「正月や・・中吉程度のおらが春・・」
幸せは、中ぐらいが一番いいかも～～？？（笑）
今年も仲良くしてください～～(*´∇｀)ノ ヨロシクネ～♪
お餅、昔のレシピ引っ張ってきちゃった。
Ｎｅｋｏ★さん、美味しい食べ方知ってたら
教えてくださいね。
姉は昔からお片付けが嫌いで。
でもいつも何かにハマってて、楽しそうでした。
プラス思考さえあれば、人生無敵なのね。
トトちん、かわいいでしょう？
たまに「うにゃうにゃ」寝言も言うんですよ。
ぷぷ、中くらいがちょうどいいお年頃～。
グイグイ派のアナタに「他人に譲れ」は辛かろう。
即刻、右から左に受け流したようですが・・・。
お姉たんもベビたん誕生で、晴れて「オバサン」ですな。
ま、ズッコさんファミリーのことですから、
ジブリ的な愛称で呼ばせるのでありましょうが。
湯婆婆のことは俺に任せろ！
（言ってみたかった↑）
ブログは・・淡々と生きているのでネタ切れ～。
おお～～～お餅レシピの数々に
いきなり後光が差して、眩し過ぎです(笑）
相変わらず読ませるのが、上手いわ～
なにやらさらっと・・・
うふふ
楽しいね～
トトちん
凛もベットが戻ってよかったね～
いやいや～～～めでたさ中吉が一番でしょう。
母と同じようにおみくじは吉だったのに、
「他人に一歩譲れ」と、無理難題が書いてあり、
すぐに木に縛り付けて来ました
今年も（頻繁なブログのアップを）よろしくお願いします
ババになる母のこともよろしくお願いします。
白鳥・・・さすが北国ですね。
ゆるキャラ効果で、
少しでも地元が盛り上がるといいですね。
周りは農家の方ばかりなので、
有難いことにお餅だけは不自由しません。（笑）
ただ、ダンナがお餅あまり食べないので
あらかたワタシの胃袋に。
食べるわ寒くて動かないわで、激太りです。
お互いそろそろダイエットですかね～。
チロルさん、今年もよろしくお願いします！
肩ぽんぽんされて励まされたましたっけ・・・。
今年はお互いいい感じのスタートで、
ひとまずめでたしだね！
トトちんは、女子でございます。
でも、仔猫のころから男前だったので
ワタシ達にも獣医さんにも男子と認定され、
男子チックな「トト」という名になりました。
今年は、初孫誕生だね！
ズッコさんにとってよい年になりますように。
そしてこちらこそ、よろしくお付き合いくださいませ。
こちらには白鳥のゆるキャラがいて、なかなか人気ものなんですよ。
お餅が無尽蔵（笑）なんて、羨ましい。。。
野菜や海の物などはよくいただきますが、お餅は毎年注文してます。
夫婦揃ってお餅好きなので、お正月太りで大変。
トトちゃんの寝相、可愛いやら可笑しいやら！
凛ちゃんは、フカフカのお布団で気持ち良さそう。。。。
いや～、思い出しましたよ 去年の大吉。 それ本当に大吉なの？
今年は去年より内容の良い中吉？
何はともあれ、良かったね。 うんうん。
トトちんの寝姿・・・ 男前です。 って・・・ 女の子・・・ だよね？
凛たんも落ち着くべき所に落ち着いたようですし・・・
色々 良いカンジで始まった今年、 変わらぬお付き合いをお願い致します。 ペコリ。