やっぱり豚バラが好き・・・。
脂を落とせば大丈夫、コワくなんかないさ・・・。
ということで、昨夜のおつまみは、
カリッと焼いて「豚バラのネギ塩炒め」
材料は、豚バラ肉-２５０g 長ネギ-１本 です。
適当に切った豚バラを、フライパンでカリッと焼きます。
（脂は随時、キッチンペーパーに吸わせて下さい。）
こんがり焼けたら、塩(小さじ１/２)を入れ、短冊か斜め切り
にした長ネギも入れ、ひと炒めしてできあがりです。
ラー油をガツンとかけて食べると激ウマです。
これも簡単な一品、
トースターで焼くだけ「マヨチーズはんぺん」
はんぺん１枚をさいの目に切り、グラタン皿に入れます。
マヨネーズ(大さじ２)、生クリームか牛乳(大さじ２)、
とろけるチーズ(大さじ２）を混ぜてはんぺんにかけ、
その上にパン粉を多めにふりかけてトースターで焼くだけです。
（パン粉が焦げやすいので、ホイルで調節して下さい。）
↓はんぺんフライのようにサクサクでふわふわです。
これを作ると「慎吾ママ」を思い出します。
慎吾ママが一般のお宅で朝ごはんを作る番組で、はんぺん
フライみたいの作ってましたよね～。
慎吾くんが食べると、何でもおいしそうに見えます。＾＾
小町ニャンコは、ＳＭＡＰちゃんでダレさんが好き？
小町：人間には興味ニャいの。理想はニャンコ先生かニャ。
あぁ、キャット空中三回転の。（古っ！渋っ！）
でも、彼はたしか妻子もち・・・。
