めんつゆで～鶏胸肉の照り焼き

名前を呼ぶと、返事をしてくれるウチの猫族。

「言葉わかるのかな」 とワタシ。
「当たり前だろ」 と真顔で答えたダンナ（５５歳）。　ちょっとなごんだ・・


そんな今日この頃、

　　

味付けは麺つゆだけ～♪
テリッテリ～鶏むね肉の照り焼き

◇材料２人分◇
鶏むね肉（大）.....１枚（３５０ｇ）
　※小は１枚２００ｇ～大は４００ｇと、差があるので注意して下さい。
酒.....大さじ３
片栗粉.....適宜
めんつゆ（３倍濃厚）.....大さじ２

つけあわせ.....キャベツ・かいわれ・マヨネーズ


◇作り方◇
【１】
鶏肉は皮を取り、フォークで全体を刺し、
肉の繊維に対し直角に包丁を入れ一口大の削ぎ切りにし、
厚いものは包丁の背で叩きます。

【２】
１の肉に酒を揉み込み、３０分置いておきます。
その間に、キャベツを千切りにしておきます。

【３】
フライパンに油（大さじ２）を熱し、肉に片栗粉をまぶしながら次々と
フライパンに並べ、フタをして２～３分。

↓白くなったらフタをとり、両面焼きます。　　　　　



【４】
最後にめんつゆを入れ、↓照りが出るまで炒め絡めて、


マヨネーズ（必須）をかけた つけ合わせの上に盛りつけて、
できあがりです。



繊維をズタボロにされ、お酒をグイグイ揉みこまれたお肉。（涙）

「もも肉みた～い♪」などと嘘八百は申しませんが、
独特のパサつきや硬さもなく、

なかなかイケますぞ。


しかも　胸肉に含まれるイミダペプチドは、
疲労回復・自律神経の調整（安眠）などにグーらしいので、

五月病の方、或いは　年中眠い方σ(-_-)ワタシ、

ぜひ！











鶏むね肉やササミが苦手なダンナよ・・

【悲報】今日のお昼は鶏むねランチΨ(-◇－)Ψ



だがしかし、

Ａ型やぎ座の律儀なオトコは、
きちんと完食してくるのでありマス。














たいていの猫さんがお喜びになる、

▼「卵パックのミシン目のピリピリ～と開けるところ」

※以下「ピリピリ」で。


なにげにできていた猫だまりで
ピリピリを振ってみると、


▼髪を振り乱し、われ先に喰いつく小町さん＾＾；



まだ　トトや金太郎が子猫の頃は、
おやつも遊びも何もかもを子猫に譲っていた　年長猫の小町さん。

ですが　みんなが成長した昨今、
その反動がきたようです。

（；^ω^）




独壇場の小町をやり過ごし、
やや引き気味のトトちんに振ってみると、

▼「クワッ！」っと一気にテンションアップ！



おぉ！　

ガングロコギャルの本領発揮か！


▼あ、じゃれずに　喰らっちゃうタイプ・・・？



ワイルドすぎるトトちん、６歳の乙女。

ヾ(^-^)ゞヾ(._.)〃ヾ(^o^)ゞヾ(._.)〃






そんな　きゃっきゃうふふの３匹を余所に、

▼静かに外を眺めるオトコがひとり・・・



あらあらコジャくん、猫ひとりおひとり？




一緒にどうぞと　ピリピリを振っても、

▼まったく手を出さないコジャくん



(・－・)・・・ん?

不器用ですから・・・？



▼そして、不器用なオトコは　ニヒルに囁く・・・



でた・・なりきり健さん・・・




≪オス猫はタフでなければ生きていけにゃい
　だが、優しくなければ生きている資格がにゃい≫


が、座右の銘のコジャくん。



オトコの中のオトコに憧れ、　
持論のハードボイル道をつきすすむ・・・　


それがボス猫（←自称）コジャの～、








そんなコジャくん、

「抱っこ」大好き　ダッコマン♪　(￣ｂ￣) シーーッ!!