おうち仕事

今日は昼から、お家で冷蔵庫の整理。

コープ宅配の冷凍商品が入らない。

ダイコンの葉や、ネギ、手作りパン、冷凍ご飯、クリスマスに息子が持ち帰ったハーゲンダッツのアイスなど、溢れている。

ここは、要らないものを処分！

先ずは、保冷剤を取り出す。

ご飯は解凍して、夕食のチャーハンに。

そして、見つけた自家製冷凍ミニトマト。

よし、これをジャムにしよう🎵

熱湯につけて、皮を剥ぐ。

レシピは中玉トマト、たねをとるとあったけど、ミニトマトの種をとったら、身もなくなる( *´艸｀)

種付きのまま、砂糖とレモン汁を入れて、圧力鍋で煮る。

圧がさがったら、蓋をはずし、残りの砂糖とハチミツを入れて、グツグツ煮る。

出来た❗

続けて、お隣さんに貰った柚子の皮でジャムを作った。

出来上がりをお隣さんにお裾分け

外で立ち話が長引いて、風邪引きそうだったわ("⌒∇⌒")

トマトジャムは、丁度野菜のお裾分けに来てくれた友達に味見して貰った。

なかなかいける❗

とお墨付きを貰った。

片付けしてると、ピンポーン❕

弟が箱を抱えてやって来た。

小豆島に嫁いだ娘のところから、送ってきたと。

大きな箱に小豆島ミカンが、少し入っていた。

これだけ？

やつはケチだね。'`,､('∀`) '`,､

きっと娘からの贈り物が嬉しくて見せびらかしたかったのかも。

要介護5の妻を抱えて苦労してるからね。

まあ、元気そうで良かったわ。

両親が死んで、残った、たった二人の姉弟だからね。

やっぱり、血は水よりも濃いか。