「彩雲堂」の伯耆坊。

島根県・松江にある「彩雲堂」の伯耆坊。
伯耆坊は、ほうきぼうと読みます。
デパートの銘菓コーナーでみかけて気になっていたら、なんと近所の大型スーパーで
たまたま販売しているのに遭遇。
おもわず買っちゃいました。


これが伯耆坊。


中は、甘さひかえめのつぶ餡に求肥入り。
風味豊かでおいしい。
まぶしてあるお砂糖がざらざらと心地よくて、そぼくな味わいのお菓子です。

彩雲堂
https://saiundo.co.jp/



「てをつなごう」という歌ができました