青梅を取り出す

　　　　　青梅の蜂蜜漬け
発酵し、気泡があがってきているのが
見えるかな？
砂糖漬け、共に梅を取り出しました。

果実はしぼんでしわくちゃになり、
ほとんど種だけのものもありました。
実が残ってそうなものを食べてみたけど、
美味しくありませんでした。
これはエキスだけを飲むのですね。