夫の菜園の隅に植えられたオオデマリ。
今年も見事に花を咲かせてる。
見渡すと、あそこにもここにも花が。
とっても寒かった今年の冬だけど、
厳しい寒さに耐えた花たちの美しいこと！
おだまり！ じゃなくて
おだまき２種
美しい花もいいけど、食い気もね。
春！と言えば大好きな「竹の子」
早速掘って来ましたよ！ 夫が。
今まで戴き物の竹の子を、チョビチョビ食べてたけど、
これなら様々に使い倒す？ことが出来るもんね。
剥いてみると大鍋２つ。
堀たてを早速湯がくとしよう～。
あく抜きした竹の子、早速５ミリくらいにスライス、
冷凍をしてお正月用
にキープ。
水煮じゃない、シャキシャキの竹の子の煮物、
お正月のご馳走に変わります。
そろそろGWへ突入で、国道を走る車が多くなりました。
スーパーのお買い物客も心なしか多いような・・・。
何だか心浮き立つ時期でもあります。
皆様のご予定は・・・いかがなのかしら？
今年も見事に花を咲かせてる。
見渡すと、あそこにもここにも花が。
とっても寒かった今年の冬だけど、
厳しい寒さに耐えた花たちの美しいこと！
おだまり！ じゃなくて
おだまき２種美しい花もいいけど、食い気もね。
春！と言えば大好きな「竹の子」
早速掘って来ましたよ！ 夫が。
今まで戴き物の竹の子を、チョビチョビ食べてたけど、
これなら様々に使い倒す？ことが出来るもんね。
剥いてみると大鍋２つ。
堀たてを早速湯がくとしよう～。
あく抜きした竹の子、早速５ミリくらいにスライス、
冷凍をしてお正月用
にキープ。水煮じゃない、シャキシャキの竹の子の煮物、
お正月のご馳走に変わります。
そろそろGWへ突入で、国道を走る車が多くなりました。
スーパーのお買い物客も心なしか多いような・・・。
何だか心浮き立つ時期でもあります。
皆様のご予定は・・・いかがなのかしら？
いやいや美味しいに違いない・・・。
食べたいなぁ～。
たけのこ掘りもやった事が無いし・・・。
良いなぁ～～～。
耐えましょう私達も‥これからだって花を咲かせましょう！
危ないってかぁ～！
GW・特に予定無しとしょぼくれていましたら、
先ほど彼（孫小6）から電話ありました♪
29、30日少年野球の応援に行ってきま～す。
「おれ、エースナンバーだぜ！」
「頑張ったで賞1000円 ヒット1本1000円
だけど、エラーしたらマイナス1000円だよ！」
楽しい会話が弾みました、、婆～バカより
心弾むGWにしてください。
ゴールデンウイークと聞くと
＜休める～～＞って思う私です。
白いオオデマリ、コデマリ、大好き！！です。
ベランダでコデマリを楽しんだときが
ありました。
羨ましさ１００倍の掘りたての竹の子、
茹でてお正月まで冷凍ができるなんて
はじめて知りました。
九州の乾燥竹の子は取り寄せて
調理したことは何回かありますが、
あれとは似て否なり？
待機中のｓａｔｃｈｉｎです
北海道は笹竹と言う細い小さな竹の子が主です。
もちろん虫が嫌いなｓａｔｃｈｉｎは戦力外。
亡くなった両親が時期になると取りに行っては
塩漬けしたものが送ってもらっていました
ｋｙａｒａさんとご主人のパターンに
似ていますね・・・＼(^o^)／。
もうじき・・・
賑やかになるのでしょうね。
美味しい笑顔と元気な笑顔にいっぱい出会って
ますますパワフルになって下さいね。
美味しいんですよ。
筍ご飯や、煮物になりましたが、
まだあるので、天ぷらにして
アツアツをビールで
花が咲くには遅すぎることなんて無いわよ。
私達はきっと大輪の豪華な花になること間違いなし！です。
かわいい孫ちゃんと野球デート、
まさに「ゴールデン」
紫外線が強烈だから、
日焼けに気をつけて、あまり弾み過ぎないようにね！
サンデー毎日の日々なのに、ＧＷは一緒にウキウキしちゃいます。
今日も午前中、娘たち家族が帰ってきた時のために、
おやつの買出しに行ってきました。
乾燥たけのこは、水で戻しても
生の竹の子に程遠いですが、
きちんとした冷凍は、すが入ることも無く、
湯がきたてそのものなんですよ。
時期ハズレに食べる竹の子は
思いがけなくて人気なんですよ。
そうそう・・・
北海道は細い竹の子のお漬物などが売られていましたね。
笹竹っていうんですね。
寝曲がり竹っていうのもありますよね。
軟らかくておいしかったぁ～！
今日も朝から次女達が来ていて、
昼食を食べて帰って行きました。
彼女は近いから、1週間に8日ほど？来ています。
後半に全員が揃うようですので、
覚悟がいります。
相撲部屋並みの調理支度ですから・・・。
ＧＷ前半は温かい札幌でした。
春風に吹き出し笑う花もがな 芭蕉
一斉に草花が芽吹いてきそうなそんな数日・・・
でも３日から雨とか・・・
ｓａｔｃｈｉｎお楽しみのお花見ツアーは
今年も花より団子になりそうです(T_T)/~~~。
なんて・・・
ウニ・アワビが待っていますよ＼(^o^)／。
今月も仲良くして下さいね(*^_^*)。
九州より北海道の方が気温が高めで
驚いちゃいました。
待ちかねていた花々が一斉に咲きだしますね。
九州は昨夜から雨になりました。
さっき上がりましたが、これから後半は
お天気
昨日も今日も、ちょっと時間があったので
ジムで一絞りしてきました。
これからの宴会
少しでも余分なものは捨てておこう・・・・と、ささやかな女心です。
そちらでは、ウニ・アワビですか～！
そんなお団子なら大歓迎です。
悲惨なＧＷでした。
ウニもアワビもあたらず・・・
それでも・・・
最終日の今日は晴れたので３分咲きでしたが
梅を観に行ってきました。
明日から仕事再開・・・
なんか力がはいりませんよ・・・
今週も宜しくお付き合い下さいね。
1年間、楽しみにまってたイベントなのに、
がっかりですね～！
でも天候はどうしようもありませんから・・・。
次は来年を楽しみに待ってくださいね。
そちら「梅」が三分咲き？
こちらは青い実が見られる時期になっています。
長い連休も今日まで、
あすからハードな数日間が待ってるでしょうが、
いつものように、ベテランの要領でクリアしてくださいね。
先程気が付きました
凄いでしょ、昨日からまた
和室に持ち込んで整理が始まってます。
連休は楽しく過ごされましたか？
賑やかでしたね、
娘さんお近くで良いですね、
私は高速で１時間半～２時間。
主人の手前、あまり長くいられません
やはり思い切らないと、物は捨てられませんね。
今、冬物や春物の長袖などを探し回って洗濯中ですが、
こんな時に、着なかったものなどは捨てる良い機会ですよね・・・。
でも、「今じゃなくても・・・
「次の季節に着るかも？
週に２回のゴミの日に、一袋余分にゴミを出す！！
そう～覚悟しています。