～本日の医食同源～
和歌山県 八つ頭
泥を水洗いした後、五分割してから気合いを入れて皮むきですニャ～っっ！！
水ひたひた
沸騰後、黒糖を加え１０分
（今年は煮汁を少しこぼしてから調味料を入れる）
醤油を加え５分
火を止めて蒸らし５分
黒糖大さじ５
醤油大さじ４
一晩寝かせる（出来立ては２～３個だけお味見ですニャ）
和歌山県 八つ頭
泥を水洗いした後、五分割してから気合いを入れて皮むきですニャ～っっ！！
水ひたひた
沸騰後、黒糖を加え１０分
（今年は煮汁を少しこぼしてから調味料を入れる）
醤油を加え５分
火を止めて蒸らし５分
黒糖大さじ５
醤油大さじ４
一晩寝かせる（出来立ては２～３個だけお味見ですニャ）
