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年越しそばは蕎麦の実挽くところからスタート!

2022-12-31 19:47:00 | 自炊です、料理です。
挽•立•捏
粉から自家製麺、いや、おれ太郎は蕎麦の実から自家製粉!!
宝田式製粉機カマンっ♫
動力は人力マイセルフ、手回し1時間弱疲労MAX😂
福井産蕎麦を二八でいきます
このあとは製麺機の出番!

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