夢館(新松戸)和風らーめん

起きたら銀世界かと思ったら雨でした…ならばちょっと出かけるか!というわけで電車移動で新松戸へ来ました～(^^ゞ
流山に本店がある「夢館」にて基本のラーメンに味玉トッピングです！
店内はカウンターにテーブル席もありゆったりとした感じです。混んではないですが、なんと女性の店員さんが一人で厨房にいます！洗い物から調理、会計とすべてこなしてます(＠_＠;)
さてラーメンですが、まさに和風で煮干や節系のよい香りがします！飲んでみると旨味がたっぷり！化学調味料なしでこれはすごいなー・・醤油の味がスッキリ！後半若干しょっぱめに感じましたが問題なし！チャーシューは大ぶりのロースでウマい！提供毎に切ってました。
メンマもOK　自家製の麺は細めで若干縮れたタイプ、食感がプリプリというかポクポク!?というか・・・なんか不思議ですがおいしい！味玉もバッチリ！ここまた来ます＼(◎o◎)／
店内の壁には、使用している材料の説明や含まれる栄養素などデカデカと書かれてました～
《356軒455メニュー、今月30杯目》


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