【新店】誠屋(高円寺)太麺+海苔

え～ぐったりな日曜日でございます～
高円寺南口に出来た『誠屋』に行ってきました～
この辺もラーメン屋だらけですね、、『代一元』『風風』『花月嵐』『ザボン』『一蔵』『山笠屋』いっぱいあります。
そして山笠屋の斜め向かいにOPENしたのが『誠屋』です～
『百麺』出身らしく、八幡山、大森山王に続く3店目
基本のラーメンは麺が選べるらしくメニュー名は『太麺』『細麺』となっております
太麺に海苔トッピングにしました☆
カウンターだけでなくテーブル席もあり広いですね～
厨房にはでか～い寸胴があります、卓上には豆板醤、おろしニンニク、揚げニンニク、ラーメンのタレもあります
そして登場♪
茶濁した濃厚そうなスープに、チャーシュー、ほうれん草、そして海苔。
家系のルックスです、あ、海苔は通常は1枚のようです。
スープはとろみが感じられる濃厚なスープです、これは結構濃厚ですね～
ザッツ豚骨醤油！といった感じでおいしいです。
太麺はもっちりしていましてナイス。
濃厚ですが、さほど臭みもなくマイルド
チャーシューはちょっとしょっぱいかな～と思いました
卓上にはないんですが、店員さんに言えばおろし生姜ももらえます(^^♪
後半、生姜を入れてごちそうさま～

スタンプカードをもらったんですが、10個で1杯食べられるみたいです(^o^)／
それで600円、、通う人には安くなりますね～
深夜2時まで営業してますし、呑みの〆候補がまた増えました(^_^;)

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