丹波篠山 猪料理専門店 奥栄 ＊丹波篠山 猪鍋を食べに＊

やや時期が前になりますが、
冬季になかなか車では行きづらくなるので・・早めにと
ぼたん鍋を食すべく丹波篠山まで
（我が家はスタッドレスタイヤを持っておらず、雪道は走らない方針）

丹波篠山 猪料理専門店　奥栄
はい、ご存じ「孤独のグルメ」でも出てきたお店です～
一度食べてみたくて、行きたいお店リストから



内部は雰囲気あり、食べる前から「絶対おいしい」と頷いてしまう・・


いい、いい！


七輪が置かれました


初めてだったのでシンプルに「ぼたん鍋」


はなびらでふわふわ～


お鍋は説明があり、分かりやすく。


出来上がりをいただいたら、見た目と違いいい味で濃くない！
お肉も旨みが・・。おいしい・・。

とろろもお願いしました。
お鍋に入れたらこれまた絶品。
そのまま白いご飯とも相性抜群です


御飯をお願いして・・


〆のこれが食べたかった～
絶対お味噌と卵は合いますよね
半熟卵をのせるスタイル。
通常の雑炊タイプより卵をしっかり味わえていいかも。


おしながきはこちら。シンプルです。


〆ご飯の作り方


とにかく、大満足としかいいようがない
予約必須のようです。
また来年も来れたらいいな

ごちそうさまでした！








本日はいい天気！
晴れていて気持ちがいいです。
ランを中止している為どうにか自宅筋トレを・・と思いつつ
筋肉がつきやすい骨格なのでどうしよかと迷ったりもしつつ

所用で梅田まで出発です～


それでは、みなさま
今日もよい一日をお過ごしくださいませ



　ＳＨＯＰ　ＤＡＴＡ
丹波篠山 猪料理専門店　奥栄
兵庫県丹波篠山市藤岡奥492-5



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