山菜そば

大好きなそば、今夜は山菜そばにしてみました、
アイヌネギを茹でます、そこに濃縮めんつゆを入れて
アイヌネギ風味のつゆの出来上がり、そばに、春の山菜
（コゴミ、ワラビ、フキ、長ネギ、ヤチブキ、）を　トッピングして

ホッケの焼き物と納豆で、ビールがすすみます
弟の店から（大仲鮨）分けてもらった「ほや」　特大です

磯の香りが残る手法で、さばいて頂きました（流石プロです）

口の中で、磯の香りが広がります！
本格芋焼酎「時の戯れ」でやられちゃいました

スーパーで、半額で売っていたカニの足も参加して
今夜も食べ過ぎ飲み過ぎちゃん一直線で～す。