奥方が務め先の友人に「あかいも」をもらってきました。
親芋に子芋が沢山ついていて、親芋は食べても良いですが、なかなか手に入らないので、親芋は植え付けて子芋を育てるようです。
あかいもでは調べがつかず、里芋の茎があかくなる芋かもしれません。サツマイモと一緒に煮物にしましたが、里芋より、美味しいです。(写真を撮るのを忘れました)
親芋は4等分にして、芽を下にして植え付けました。初めてのうえつけなので、どうなるか分かりません(笑)
親芋です。
4等分にしました。中は白いですが、よく見ると皮の部分が赤いようですね。
気が付きませんでした。
ワラ、もみ殻などを入れた上にのせて、土かぶせです。これでよいかわかりません。ジャガイモ用の灰がありましたので、かけてみました。うまくそだつでしょうか?。芽がでたら投稿します。食べて美味しいので、子芋がついてくれればいいです。。。。。。
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