ラーメン 白龍軒＠古賀市花見南 居酒屋時代に行ったのは遠い昔のラーメン屋さんに行ってきました！！

宗像で仕事をしている時代にさかのぼりますので、かなり昔の話ですが、時々帰り道でもある福間、古賀、新宮あたりで食麺等々してた時代に古賀の友人に連れられて行かれた名前ははっきりしませんが、焼肉居酒屋さんが現在の「白龍軒」の元ですよね😝
何度か、焼肉とラーメンいただいた処です(*'▽')
今回は、福間方面に用事があったのと、ＴＶでなぜか紹介されていた事もあって、これは一つ寄ってみらなんばと思い立ち、朝一用事を済ませて
駐車場に車を止めて、開店前の11:20に到着しました(^^)/
すでに、男性が一人椅子に座って待機中でしたよ。立って待っていると、男性が一人お見えになりました。
平日だし、早めの昼食なんでしょうかね😝
開店時間になると、店主さんが「暖簾」と「営業中」の幟、吸い殻入れを店の前に準備されました！！

お店は、国道３号線の古賀インターチェンジ料金所からだと、「宗像／北九州」方面に出て、約1600ｍ先の流交差点を左折し、県道３５号線（通称：筑紫野古賀線）を約1200ｍ進み、交差する国道４９５号線の花見交差点をスルーし、そのまま真っすぐ進みます。道は細くなりますが、約90ｍほど進んだ先にあります。
三叉路の左角地の「味処たつ」と同じ建物内の左奥にあります。
🚙駐車場は、三叉路の右側に「味処たつ　ラーメン白龍軒」の駐車場の立て札があり、２０台程度駐車できますよ。

【まずは一見！本日のメイン麺です】


【お店の入口】

暖簾は、通販にありがちな、赤地に白のラーメンと染め抜いた、ザ・シンプルです😄

【店内の風景から】

引戸を入ると、昭和か！！とも言える雰囲気の店内です。
左右に、カウンターだけが配置されていて左が４席右が７席くらいで右のカウンターの奥が厨房です。
【注意書き】左のカウンターには注意書きがあります。あくまでも予備席のようです！！
「特にラーメンを注文される方は、替え玉ができませんので反対側にお座り下さい」とありますので注意しましょう😝
🚻は、入って正面奥左側にあります。

【昼のおしながき】




《基本メニュー：ラーメン》

・らーめん580円・チャーシューめん880円・モヤシらーめん680円・スタミナらーめん680円・ワンタンめん780円
・大盛150円・替玉150円

《トッピング》

・モヤシ(100円)・スタミナ(100円)・ワンタン(200円)・チャーシュー(300円)

《サイドメニュー》

・おでん１ヶ120円(3ヶ300円)
・ちゃんぽん750円・焼きめし750円・スープワンタン620円・小めし180円・大めし230円

《セットメニュー（ランチセット)》

・ラーメンセット(らーめん+小ごはん)650円
・ちゃんぽんセット(ちゃんぽん+小ごはん)800円
・焼きめしセット(やきめし+らーめん）1100円

今回は、ラーメンセット650円をカタで注文しました。

【ラーメン（５８０円）】


厚めのチャーシュー２枚とネギがトッピングされ、中太ストレート麺を伴い、白濁豚骨スープに入ってのご登壇です(^O^)／
見た目、古い良き豚骨ラーメンといったところで、安心できる一品といった風貌ですよ!!
スープ面には小さな脂と泡を浮かべており、優しい豚骨の香りをふわり!!感じます。

まずは、一麺！！

中細のストレート麺が、豚骨風味をしっかり纏わせながら啜り上げられてきます。
小麦粉感が少し強めに感じるもののけっこうイケる麺です。
麺とスープの組み合わせは十分満足できますよ(*^^)v

次は、スープ！！

まず旨みを感じる、優しめの白濁豚骨スープは、ちょっと塩分を濃いめに感じますが、まずまずののど越しです。
意外とスッキリとしていて毎日飲み干せそうなスープですね😍
旨みたっぷりでハマるの言葉がお似合いかもです😋！

【チャーシュー】


豚バラ肉チャーシューは厚めながらも、柔らかいし、味も控え目な感じですが、味は良くてやはり店主のこだわりを感じる一品です!(^^)!

【替玉】




【替玉】は、直丼投入方式です。
ラーメンンたれは、同時に提供されます。
なので、替玉希望者は、厨房側カウンター席に座るように張り紙がりますので、注意しましょう!(^^)!

【クマセット】


◆ラーメンには、投入しませんよ！！大事なスープの味変わっちゃいますからね(*^^)v
　いつも通り、口内リセット用です😝

【めし】


白飯に、辛子高菜をトッピングしましたが、この辛子高菜はかなり聞ける辛さですがハマりますね!(^^)!
なので、お持帰りしました🤩

【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、大宰府八ちゃんラーメンとは、少し違いますが、麺とスープが進化しているこの豚骨ラーメンは美味いですね😝

【テーブルセット】


・紅ショウガ・辛子高菜・胡麻（つぶ＆スリッキー）・白胡椒
・割箸・レンゲ

【紅ショウガ】

紅しょうがは、食紅濃いめで、汁ダクめで、辛みはそこそこ、歯ごたえや柔めなので（★★☆☆☆）です。

今日も、御御馳走様でした

●場所は　ココ　です

在り処：福岡県古賀市花見南2-25-20
連絡先：092-942-2820
営み中：11:30～13:30
　　　　18:00～23：00(OS22:30)
駐車場：あり 20台程度
コソコソ話：他にもうまいラーメン屋が近くにあるし、この辺りにまたお邪魔するかな(^。^)y-.。o

【おまけ】

《白龍軒の歴史》

◆おかげさまで花見で５５年

《店内入り丼！》

◆どんぶり～！