山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

元祖ラーメン長浜家(ケイチ)@中央区大手門 飽きずに!!元祖ラーメン長浜家は通算で2,530杯目😝🍜

2023年03月22日 07時07分08秒 | 【必見】くま的麺奇行
「今後どこまで伸ばせるかと言うアホな企画」を継続中ですが、毎回アップするのも大変なの飛ばし飛ばしのブログアップとしています。
じゃないと、「今日の元祖ラーメン長浜家」のブログとなっちゃいますからね🤣
今日は、2日前に2,530杯目を食麺しましたのでアップします!!
ほんと!!😲長浜ラーメンのアホとしか言いようが😜ありませんね😍


◆通算2,500杯超え計算のブログは こちら です(*^^)v
2,012杯目のページは、こちらです
「元祖ラーメン長浜家(1/16)」

「元祖ラーメン長浜家」の代表中里さんは、「元祖長浜屋」で30年近く働いていた従業員さんで、2009年12月にこの「元祖ラーメン長浜家」を独立開業されたお店です。

それはそれとして、とにかく、飽きずに食麺中です(^^)/😁

◆お店は、福岡都市高速環状線の「天神北出口」を出て最初の「須崎1号交差点」を右折して、約700m先にある右の「長浜鮮魚市場」を見ながら更に200m先の「元祖長浜屋」を左に見つつ那の津通リと交差する交差点の右前方にお店があります。
🚙駐車場は、ありませんので近隣のコインパークを利用することになります。
くれぐれもお店の前の路上駐車はやめましょうね(^O^)/

【まずは今日の一杯!:いつもと変わらない風景】


引戸を引いて店内に入ります(*^-^*)
今日の「ストーブ前」は「中里 誠代表」です!!上出来を期待できます(^O^)/

【今日の店内風景:相変わらず早朝から繁盛繁盛ですよ】


入口から左側にカウンター7席、右側にテーブル席(4人掛け4卓)一番奥にテーブル席(10人掛け1卓)があります。
今はまだ、コロナ禍体制ですから少な目の座席になってますけどね😝左側中央あたりが厨房です。
🚻は、正面の一番奥にあります。

【おしながき】

《基本メニュー:ラーメン》

・ラーメン500円
・替玉100円・替肉100円

《飲み物メニュー》

・焼酎200円・酒350円・瓶ビール500円

《個別注文》

・ネギ増し(無料)
・鬼からし100円

今日の朝ラーは、ラーメン(500円)ベタなまでいつもどおり入るなり即注文!!

【ラーメン(500円)】


長年訪麺しているためもあるのか、今日もネギ増し増しでいつもの如く即登壇してきました。
豚骨スープの香りを醸しながら、青ネギと肉を伴っていつものラーメンの様相です(^^♪

まずは、一麺!!

中細ストレート麺があっさり目豚骨スープと油の香りを引連れて一気に喉を通っていきます。
朝ラーの楽しみの一つでもある優しい喉越しを楽しみひとときですよね( ^^) _満足~~

次は、スープ!!

今日も相変わらずベタなのにべたつき感も少なく豚骨風味がいつもの如くさらりと香ながら喉越しスッキリでいただけますね(^^♪
日によって多少のブレはありますが、長浜の基本的ラーメンスープです。

【替玉:固さも十分満足!!】


今日は。最短の15秒ほどで半分以上食麺したので、即「なま玉」コール、25秒で完食麺と同時にお客さん多いのに「なま玉」到着!!


【クマセット】


◆ラーメンには、投入しませんよ!!大事なスープの味変わっちゃいますからね(*^^)v
 いつも通り、口内リセット用です😝

【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、今日も上々な出来の「元祖ラーメン長浜家」の一杯ですね😍

【テーブルセット】


・紅ショウガ・白胡椒・白胡麻・ラーたれ
・お茶・割り箸・爪楊枝

【紅ショウガ】

※紅しょうがは、辛みも少なく、口当たりも上々、胡麻との相性良しなので(★★★★☆)です。

今日も、御御馳走様でした

●場所は ココ です

在り処:福岡県福岡市中央区大手門2-7-10
連絡先:092-725-5559
営み中:24時間(清掃時間:月曜日7:00~9:00、祝日の時は火曜日)
休息日:なし(正月休みあり)
    ※清掃時間あり(月曜日朝7:00~9:00、祝日の場合は、火曜日朝7:00~9:00)
駐車場:なし
コソコソ話:久しぶりに「元祖長浜屋(ガンナガ)」に行くこと決定!!問題の店員さんの対応は改善されてると良いな(^。^)y-.。o

【おまけ】

《オリジナル限定グッズ》

◆けっこう売れてる感じです😜

《テイクアウト》

◆そう言えば、昔はよく消防署の方が買に来られてたのを思い出しますな~😍

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