山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

らーめん楽亭@福津市中央 照りある高濃度ながらもアサリ目のスープが堪らない一杯!!

2022年08月06日 05時37分29秒 | 【必見】くま的麺奇行
福津市方面での所用を終えて、さて昼麺はと考えた時、久しぶりに「らーめん楽亭」に行かねばとの思い立ち、急ぎ訪麺することに
しました😜
宮地嶽神社や津屋崎、遠賀方面へ行っていた時代時々お邪魔させていただいているラーメン屋さんです!(^^)!

お店は、県道97号線(通称:福岡宗像玄海線)と宮地嶽神社へ向かう県道502号線と交わる「太郎丸交差点」から古賀方面へ約200m
ほど進んだ左側にあります。
🚙駐車場は、店舗の前に9台ほど止めるスペースが確保されています(*^^)v

【まずは一見!本日のメイン麺です】


【お店の入口】


赤地に白抜きで「らーめん楽亭」の染め抜き暖簾の入口ですね。

【店内の風景から】


昨年の10月だったかな、りニューラルオープンした店内は、清潔感あふれる綺麗な店内です。
正面にカウンター5席、右奥にテーブル席(テーブル席4名掛け1卓)左側にボックス席(3名掛け2卓)が配置されています。
カウンターの奥が厨房です。入って左に冷水器があります。
今回は、カウンター席にていただきました。
🚻は、入って左奥にあります。

【おしながき】




《基本メニュー:ラーメン》

・楽亭ラーメン680円・昔系あっさりラーメン680円・辛練りこってりラーメン780円・辛練りあっさりラーメン780円
・味噌豚骨ラーメン780円・濃厚坦々めん850円
・替え玉(普通麺・細麺)150円・半替え玉80円・唐辛子麺180円

《季節限定/数量限定メニュー》

・冷やしトマト麺950円・追加:なんちゃってリゾット(ご飯+粉チーズ)100円

《トッピングメニュー》

・ネギ100円・もやし100円・きくらげ100円・煮たまご120円・チャーシュー150円

《サイドメニュー》

・チャーハン(小300円)、(並600円)、(大800円)・餃子(5個)250円、(8個)350円
・白ご飯(小100円)、(大150円)・キムチ100円
※チャーハン(小)は、14時まで200円

《テイクアウト(お持帰り)メニュー》

・チャーハン630円・餃子8個360円
・辛子高菜(350g)750円・キムチ(350g)750円・味噌タレ(130g)500円

《お飲物》

・瓶ビール(スーパードライ)500円・ノンアルコールビール300円・オレンジジュース200円・コカコーラ200円

今日は、楽亭ラーメン(680円)、チャーハン(小)300円、餃子(8個)300円をカタで注文しました。

【楽亭ラーメン(680円)】


楽亭と焼き付けられた白い丼に、チャーシュー2枚とネギそれにきくらげがとトッピングされ、豚骨油分を浮かべた茶系スープに細い麺が包み込んでの登壇です(^O^)/
程良い豚骨の優しい風味を醸して食欲をそそられますね🤭

まずは、一麺!!

ストレートの極細麺と言っても過言では無いしっかりカタ麺は、楽亭のこってりスープとの相性抜群といった感が十分に感じられてバランスの良い
ラーメンです(^^♪

次は、スープ!!

意外とシンプルな茶系豚骨スープなのですが、豚骨の旨味がしっかり味わえるスープです(^_-)-☆
チャーシューは肉厚で、甘味を残しいつつ、まったく豚の嫌みの無いやつですね。なかなか旨し!!
また、身体に悪いな~との罪悪感にも負けず飲み干せるスープです。
そうそう(^^♪きくらげのアクセントも良好です😋

【替玉】


替玉もしっかりカタでいただきます

【クマセット】


◆ラーメンには、投入しませんよ!!大事なスープの味変わっちゃいますからね(*^^)v
 いつも通り、口内リセット用です😝

【焼めしと餃子】




焼めしは、パラパラで油少な目ながらも、ラーメンスープによく合う程度のあっさりした塩味感の味付けです。
レンゲに取り、楽亭ラーメンスープとともにいただくと至福の喜びですよね(^^♪

餃子は、味噌だれとともに提供されます。
餃子自体は、薄いタイプの造りで、けっこうニラとニンニクが効いていて、大好きな部類になります。
外皮はパリパリ感にあふれていて、この薄皮が味噌だれとの相性を更に良くしていま👅

【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、何度食麺しても飽きない豚骨スープと麺だなとつくづく思う一品ですよね!!

【テーブルセット】


・替え玉のタレ・紅ショウガ・元祖激辛黒高菜・・白胡麻・白胡椒・餃子のタレ・ラー油
・箸・レンゲ・取り皿

【紅ショウガ】

紅しょうがは、食紅薄めで、汁少なめで、辛みは薄めなので(★★★★☆)です。

今日も、御御馳走様でした

●場所は ココ です

在り処:福岡県福津市中央5-29-2
連絡先:0940-38-4310
営み中:11:00〜15:30
    17:00〜21:00
休息日:年始のみ
駐車場:あり 9台程度
コソコソ話:先々代から引き継がれるのあっさり系ラーメンもかなり美味いし、次は久しぶりにあっさり系でいくかな!?(^。^)y-.。o

【おまけ】

《季節限定/数量限定メニュー》

◆冷やしトマト麺950円・追加:なんちゃってリゾット(ご飯+粉チーズ)

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2 コメント

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美味しそうです (gengegenge)
2022-08-06 09:05:45
おはようございます。
いつも美味しそうな写真ありがとうございます。
昔、福岡に5年間居ましたが、今と当時ではずいぶん変わってしまったことでしょう。
機会があればまたゆっくりいろいろと廻ってみたいものです。
返信する
コメントありがとうございます(^_^)/~ (森の熊)
2022-08-06 19:35:09
「元:店主の独り言」様ありがとうございます。
若いころから出張も多くて、九州以外のラーメンも食べ歩いてましたが、やっぱり九州!!特に福岡のラーメンに勝るものは無く、行きつくところは
福岡のラーメンだと、クマ的には確信しています。
まだまだ、これからもアップしていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
返信する

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