そば好日（ソバコウジツ）＠春日市惣利 素敵な庭とJAZZと十割そばが味わえる住宅街の民家そば！！

久しぶりに「そば処　武蔵　春日本店」にでもよってみようかと思い訪問したところ、なぜか定休日ではないはずなのに、お休みでした(。´･ω･)?
なんで、まだ行ったこと無い「そば好日」に行ってみることにしました(*^^)v
しかし、これが大正解＼(~o~)／でした。
なぜなら、住宅街にひっそりと佇んでいる民家で対州そば(対馬産そば)を使った十割そば😂さらには、清々しいお庭と池の鯉、店内に流れるジャズ、落ち着いた雰囲気、そしてお蕎麦が堪能できたからなのです＼(^o^)／

【とは言え、まずは一見！本日のメイン麺です】




県道505号線（通称いけいけ通り）惣利池交差点から春日の杜通りを北に向かって進み、惣利公民館入口交差点を左折、
３つ目の交差点を右折、２つ目の三叉路を左折した先の交差点の前方左側にお店があります。
惣利池交差点から車で約２分ほどですが、惣利公民館入口交差点からは住宅街に入り入りますので、徐行運転しましょう🚙

駐車場は、店の敷地内に２台分、玄関横に１台分、ちょっと解りにくいですが、少し離れたところに１台分あります。


【お店の入口】
　
◆造りは普通の民家ですから、呼び出し用のインターホンがありますが、食事される方はそのまま玄関引戸を開けて入るような注意書きがりますので、そのまま入りましょう!(^^)!

【お店の全景】


【玄関の中】

◆玄関入って、履物を脱いでたたき右側の下駄箱に入れてスリッパに履き替えます。
　正面の白っぽい暖簾の奥が食堂のようです。
　玄関には、いろんな民芸品や額縁なんかもあってかなり落ち着いて雰囲気ですよ。

【店内の風景】
　

◆暖簾をくぐると、お兄さん（息子さんでしょうか）が席まで案内にしてくれます。
　店内は、全面フローリングで、庭向き座卓５席　テーブル４人席２卓　テーブル２人席１卓が配置されてます。
　お兄さんのたいへん丁寧な対応で、いちばん奥の庭に面した一枚板の座卓に案内してくれました。


趣味良し、雰囲気良し、ジャズが流れる癒しの空間です

【座卓から見たお庭の風景】




◆池には錦鯉、松や紅葉といった庭木も丁寧に剪定されていて、落ち着いた空間を醸し出しています。
　ゆっくり癒せる大人の空間ですね～(^。^)y-.。o○

【おしながき】


《冷たいそば》
・盛りそば（生わさび無は100円引き）　　　　　　800円
・盛りそば 胡麻つゆ（生わさび無は100円引き） 　 900円
・盛りそば掻揚げセット（小エビと野菜の掻揚げ） 1000円
・盛りそばごぼう天セット　　　　　　　　　　 　1000円
・おろしそば（薬味に鰹節、刻み海苔）　　　　 　 800円
・山かけそば（薬味に大葉、刻み海苔） 　　　　 850円
・山おろしそば（大和いもと大根の合わせおろし） 850円
　※大盛は150円増し

《温かいそば》
・かけそば　　　　　　　　　　　　　　　700円
・ワカメそば　　　　　　　　　　　　　　750円
・丸天そば（若松名物『丸窓の天ぷら』）　800円
・掻揚げ天そば（小エビと野菜の掻揚げ）　800円
・ごぼう天そば　　　　　　　　　　　　　800円
・地鶏そば（具にしいたけが入っています）800円
・とろろそば　　　　　　　　　　　　　　850円
　※大盛は150円増し

《その他・一品料理》
・おにぎり（おにぎり二個とお惣菜）　　　　　350円
・だし巻き玉子　　　　　　　　　　　　　　　400円
・そばがき（そばつゆと生わさび）　　　　　　400円
・揚げだしそばがき（温かいつゆとおろし大根）450円
・地鶏焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　450円
・山芋鉄板焼　　　　　　　　　　　　　　　　650円

《お飲物》
・コーヒー（ブラック）　　　　　　　　300円
・ビール中ビン（キリン一番搾り）　　　550円
・寒北斗本醸造（日本酒・福岡のお酒）　550円
・森伊蔵（芋焼酎※そば湯割もできます）500円
・ノンアルコールビール（キリン零ICHI）300円

【おしながき裏面】


《お持帰り》
・自家製柚子胡椒（約50ｸﾞﾗﾑ、ビン入り）500円
・黒糖醤油（200ｍｌ）　　　　　　　　 540円
　※久留米市、林商店
・かぼすのうまかたれ（300ｍｌ）　　　 430円
　※久留米市、林商店

まずは、やっぱ基本の「ごぼう天そば（大盛）」《温そば》（800円+150円）と「おにぎり」（350円）を注文しました。
今回は相方がいるので、「山おろしそば」（850円）と「地鶏焼き」（450円）を注文しました。

【ごぼう天そば（大盛）】


微かに香るスメに風味も伴って、温そばがレンゲを引き連れて運ばれてきました。
細めのそば麺とスメの上には揚げたての細切りごぼう天と葉葱がトッピングされています。

まずは、一麺！！
優しいスメとともに初めて味わう細麺の対州そば蕎麦をいただきます。
手打ちの十割そば温そばのためか、少し切れ切れとなる感じのところは否めませんが、蕎麦の風味はしっかりと感じられます(#^.^#)
これは！！なかなかの一品ですね～～！！やっぱり蕎麦は温かいのが大好きです(*^^)v

次ずは、スメ！！
そばの風味を引き立てるためのこだわりなのでしょうか、スメは少し薄めかなと感じます。
妙に甘めのそばスメよりなんかより旨しですね。
塩加減も良し、なん杯でも飲めそうなスメです。もちろん飲み干します。
ごぼう天は、細切りのごぼうがカラット掻揚あげられていて、いただくとなかなか良い香りを口中に発散させてくれます🤤

【おにぎり】


紫蘇おにぎりと黒ゴマトッピングの少し小ぶりのおにぎりに、筍の薄味うま煮と牛蒡の薄味うま煮を伴って登場します。
おにぎりは温かくて塩加減も良し！！うま煮はともに薄味ながらもしっかりと味が染みてて歯ごたえありの品でした(#^.^#)

【地鶏焼き】


鉄鋳物の黒いスキレットにもやしを引連れて、黒胡椒で風味付けされた地鶏焼きの登場です。
かぼすのうまかたれと自家製柚子胡椒をお供に従えてます。
地鶏のコリコリ感も十分だし、かぼすのうまかたれとも仲良しだし、なんと言っても自家製柚子胡椒とのコラボはベストですよ(^^♪
特に、この「自家製柚子胡椒」は塩加減がすごく良いのでなかなかの逸品でした！！
◆で買って帰ることにしましたけどね＼(^o^)／

【山おろしそば】


山おろしそばはこんな感じです。
そばの風味がかなり良いといってました。
しかし、そばはどんだけ食べても難しいな～( ^^) _U~~

【クマ的に思うに・・・】

クマ的に思うに、対州そば葉初めての食麺でしたが、優しい風味はなかなかのものでしたね(^O^)／
また、食べに行かなきゃだな🤩

【テーブルセット】


・一味　・爪楊枝

【お店のご案内板】


【おまけ】
《対州そば》って日本に入ってきた蕎麦の原種に近いらしいですね！！】


《お手元》は木曽ひのきの箸でした


《自家製柚子胡椒》買っちゃいました
◆今年は、柚子の裏年なのか収穫状況があまり良くないとお店の方から伺いました😂


今日も、御御馳走様でした

●場所は　ココ　です

在り処：福岡県春日市惣利4-54
連絡先：092-596-4573
営み中：11:30～15:00
18:00～20:00（当日１５時までに要予約）
休息日：毎週　水曜日、木曜日
　　　　不定休あり
駐車場：あり（４台）
コソコソ話：何度でも行きたいこのお店！次回は、対州そばの盛りそば食べよっと！！(*^。^*)