昭和福一ラーメン博多駅前店＠博多区博多駅前 その名の通り福岡一！の源流昔味！！

博多区五十川に本店がある「昭和福一ラーメン」の博多駅前店です。ココは場所がら、
昼時になれば、博多駅前に生息するサラリーマンでいっぱいになります。
福岡の各地にしてもあり、時々お世話になっている系列店です。
以前は、確か昭和の文字が無かったのですが、いつの頃からか「昭和」が入っていまし
た。このチェーンのオーナー的存在は良く判りませんが、不動産やさんがやってるとか
いろんな説が仲間の中では以前話題になったことがありましたね～！

　
【お店の外観】
博多区役所の脇道を入ってところにあります。黄色に赤い文字で「福一ラーメン」と
書かれています。判りやすいお店です。


【店内の風景】
店内はカウンター席のみで１４席ほど、この雰囲気がやっぱラーメン屋さんですよね。
ココは、赤ではなく白のテーブルですけどね。




【おしながき】
ラーメン500円、大盛りラーメン600円、チャーシューメン650円、ワンタンメン600円、
のり・きくらげ・シナチク・タカナの各ラーメン600円、ワンタン500円、替玉100円、めし(大)200円・(小)150円、おにぎり(2ヶ)200円、玉子50円、チャーシュー300円等
です

早速、基本のラーメン（500円）を固麺にて注文します。


【ラーメン（５００円）】
透明の脂が薄っすら浮いた白系スープに胡麻、ねぎ、チャーシューが良いバランスを
保ちながらシンプルなラーメンが出てきます。
店内に漂うとんこつの芳しい香りとは、相容れないとんこつ風味の優しい香りが鼻を
くすぐります。

まずは、一麺！！

ストレートの細麺に、あっさり目のしかし良く整えられているとんこつスープが、軽め
にの風味を保ちながらくにの中にしっかりと納まります。浮いた脂もまったくしつこさ
を感じることも無く、スープに溶けこみスープを完飲できるものとなっています。

塩茹でベースとも思われるとろとろのチャーシューも実にスープとの相性が良いもので
すが、一枚になったのはいつからかな～少しだけ寂しさを感じながらもおいしくいただ
けました。モチ替玉(100円)も固麺でいただきます。

クマ的に思うに、博多ラーメンとも長浜ラーメンとも違うこの福岡流のこのラーメンの
系統が、幼少の頃から味わっていたラーメンとして、もしかして１番好きなラーメンな
のかもと思います。

今日も、御御馳走様でした。

　
【テーブルセットとクマセット】
ラーメンたれ、切白胡麻、紅しょうが、おろしにんにく、かつおハリハリ漬、塩、
がおいてあります。

※紅しょうがは、赤みが濃いいものの、辛み少なく（★★★★☆）です。

●場所は　ココ　です

在り処：福岡県福岡市博多区博多駅前2-12-10
連絡先：092-不明
営み中：11:00～22:00
休息日：なし
駐車場：なし
コソコソ話：福岡のラーメンの味はやっぱり飽きない味だからかな