とんこつラーメンのぼる屋＠朝倉市杷木 昔懐かしの博多のラーメンに沿ってる感だな!!

日田に向かうにあたっては、国道386号線（日田往還）の旧杷木町（現朝倉市杷木林田）を通過して夜明、日田と向かうのですが、
この杷木には、昔から２件のラーメン屋さんがあります。「ラーメン長崎屋」と「ラーメンのぼる屋」さんですね(*^^)v
今回は、日田に行くにあたって久しぶりの「ラーメンのぼる屋」さんのラーメンを食麺することにしました。

大分自動車道杷木ICを出て左折し日田方面に向かいます。国道386号線沿いの西鉄バス杷木営業所前を通りこして約1300ｍ行った右側に
お店があります。

【まずは一見！本日のメイン麺です】


【お店の入口】




🚙お店の前が駐車スペースで７台程度駐車できます!!

【店内の風景から】
　

赤の暖簾をくぐり、店内に入ります。
店内は、昭和レトロか( ﾟДﾟ)という言うのも憚れることもない風景です。
正面のＬ字型カウンターに１１席、左側に小上がりの座席テーブル４人掛けが２卓あります。カウンターの奥が厨房です。
クマ的には、けっこう好みですね～！！

【おしながき】


《基本メニュー》

・ラーメン550円・みそラーメン600円・辛口ラーメン600円・焼豚ラーメン700円・みそ玉子ラーメン650円・大根おろしラーメン600円
・キムチラーメン650円・たかなラーメン650円・ダブルラーメン650円・ワンタンメン650円・ちゃんぽん650円
・替え玉100円

《サイドメニュー》

・焼きそば650円・焼きめし650円・おにぎり(1個)70円・しろめし(大)160円・しろめし(中)140円・しろめし(小)120円
・餃子400円・馬刺し800円・ホルモン400円・ゆで玉子60円・おでん100円

《セットメニュー》

・各ラーメン+餃子またはホルモン+小めし※各ラーメン単価の200円アップ
・ちゃんぽん+餃子またはホルモン+小めし※ちゃんぽん価格の200円アップ

《お飲物》

・ジュース200円・焼酎400円・日本酒400・ビール(大)600円・生ビール600円

まずは、やっぱ基本のラーメン（550円）とホルモン（400円）を注文しました。

【ラーメン（５５０円）】


デフォルトで白胡椒がかかり、チャーシュー２枚、きくらげ、小葱を懐かしめの博多ラーメンを感じさせる豚骨醤油スープに透明油分を
乗せて登場してきます。
そのスープに中細ストレート麺が浸っています。

まずは、一麺！！
中細ストレート麺が、ちょっと見、濃い豚骨醤油かなと思えるスープを纏い、麺を啜り上げます。
まぁ、昔からあるカンスイ少な目な博多風の麺を思い出させてくれます。

次は、スープ！！
どちらかといえば、少し豚の甘めを秘めたスープですが、豚骨醤油スープの旨みが優しく感じるけっこうまろやかなスープです。
まずは、塩分ホドホドで、のど越しも良し！！

【替玉・クマセット】


替玉は、ネギがトッピングされて御出座です。



【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、この豚骨醤油ラーメンは、妙にまろやかで、あっさりめながらもコクがあるから、飽きない一品であることには間違いないし、
中細ストレート麺とのマッチングは中々良いと思います。

【ホルモン】


イケる！「ホルモン」です(^O^)／
やっぱし、朝倉ではこの手の「豚ホルモン」は欠かせませんね！！醤油加減良し、脂もホドホド残り、炒め具合も良し、できればビールが欲しい
ところですが、さすがにそれは無理なので、良き味わいのみで我慢しましょう。
しかし、このホルモンとラーメンも中々ベストマッチな味わいです。

【漬物】


　

◆漬物が入口左の冷蔵庫に入ってますので、必要ならいただきましょう！！

【テーブルセット】


・紅ショウガ・ぎょうざたれ・炒り胡麻・ラー油・白胡椒・ソース・一味・塩等配置されてます。

【紅ショウガ】

紅しょうがは、食紅濃いめ、塩味少し強め、汁ダクで、多少柔め、辛みはまずまずなので（★★★☆☆）です。

今日も、御御馳走様でした

●場所は　ココ　です

在り処：福岡県朝倉市杷木林田670-6
連絡先：0946-62-1860
営み中：11:30～22:30
　　　　(月曜日、金曜日は17:00まで)
休息日：火曜日
駐車場：あり　店の前に７台程度
コソコソ話：できれば、ディフォルトの白胡椒トッピングはやっぱリ不要かな～(^。^)y-.。o