北熊本サービスエリア上り線スナックコーナー＠熊本市改寄町 熊本ラーメンらしさがまったく無いな～

少し前になりますが、熊本からの帰り道、小腹が空いたので寄ってみました！


【まずは一見！本日のメイン麺です】

九州自動車道の熊本インターから９ｋｍ北熊本サービスエリア（上り）に到着します。

　
【お店の外観】
早速、券売機とテーブルのあるスナックコーナーに向かいます。


【店内の風景】
スナックコーナーには、テーブルが１２卓３６席ほど用意されています。
どこも同じような感じのスナックコーナーです。

　
【おしながき】
熊本ラーメン600円、高菜ラーメン650円、大盛ラーメン700円、チャーシューメン750円、
きつねうどん・そば450円、からあげうどん・そば580円、かき揚げうどん・そば480円、

肉うどん・そば580円、餃子350円、じゃんぼいなり250円、ポークカレー550円、
からあげカレー700円、カツカレー750円、ミニ牛丼250円、ライス150円等々
後は、セットメニューとなります。

※毎月第一日曜日は２割引です。

やはり初麺なので、基本の熊本ラーメン（600円⇒480円）を注文します。


【熊本ラーメン（６００円⇒４８０円）】
待つことしばし、番号呼ばれて取りに行きます。カウンター上の揚げにんにくはひとまず
投入してきます！
白濁としたスープに焦げたマー油が色良く張られた黒い丼に２枚のチャーシューと小ねぎ
きくらげ、半生玉子が半分がのって出てきます。見た目熊本風のラーメンですね。

まずは、一麺！！

ストレートの中麺に、焦がしにんにくの風味がが鼻腔をとおりぬけていきます。しかし
どうしたものか、熊本流のラーメンに必要な濃厚な甘味と旨みがあまり感じることができ
ませんね～・・・旨さ控えめ？のあっさり目？なインスタント的に調合された感の強いス
ープが、舌の先に纏わり尽きます。
遠くからの観光客の方にはいいのかも知れませんが、かなり物足りない感じです。
焦がしにんにくの風味のみが熊本流ラーメンの趣を残している一杯です。
豚バラチャーシューは、脂身感を残していて、特に味付けが強くされているようでは無い
のですが、まずますの上がりです。


【クマセット】


【揚げにんにく・紅しょうが】
熊本ラーメンなら必須アイテムですよね！場所柄入れ放題です！！

クマ的に思うに、６００円での提供はやはり場所柄仕方無いのでしょうかね。これが本物
の熊本のラーメンと観光客の皆様に思っていただくとチト困りますよね～！
また、麺自体は、良い小麦粉感を持っていて、いいのですが、茹で具合も少し長めの感じ
がしました。きくらげの触感で助けられた感じがします。
熊本ラーメンのスープの甘味・旨みをもっと出してほしいですねらしさをもっと更なるクマもｔおラーメン・

今日も、御御馳走様でした。


【受渡カウンターセット】
揚げにんにく、白胡椒、白胡麻、紅しょうが、醤油、酢醤油、ラー油がおいてあります。

※紅しょうがは、柔らかめで、辛さ少なめ（★★☆☆☆）です。

◆お店のＨ.Ｐ.は　こちら　です。

●場所は　ココ　です

在り処：熊本県熊本市改寄(あらき)町1199 ※九州自動車道北熊本ＳＡ(上り線)
連絡先：096-245-2066
営み中：24時間営業
休息日：なし
駐車場：あり
コソコソ話：２割引の値段だとまずまずですが、通常の600円はイタダケませんね。