山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

正八郎うどん@久留米市小森野 久留米高専生御用達の平打ち柔らか麺と旨いスメのお店!!

2022年08月03日 05時18分54秒 | 【必見】くま的麺奇行
久留米でうどん屋さんと言えば必ず名前が出てくる「正八郎うどん」に訪麺してきました。

久留米に買い物に行った際、「沖食堂」の「支那うどん」を食麺しようかと思いたち寄ってみたのですが・・・なんと店の前に大行列((+_+))
仕方なく第二候補だった「正八郎うどん」に車を飛ばすこと5分駐車場はそこそこ一杯でしたが、即止められたので即決入店(^^)/
やはり人気があるだけに、店内はかなりの混雑状態でした~😁
座敷の中央奥に、座ったのですが、今日も久留米高専生らしい一団が数か所に陣取ってましたよ(^。^)y-.。o○

【まずは一見!本日のメイン麺です】


【お店の入口】


木目と白壁を基調とした、「これぞうどん屋さんですよ」といった外観の瓦ぶきの建物です。

お店は、櫛原バイパスと県道17号線(通称:久留米基山筑紫野線)出会う三叉路の「消防本部東交差点」から県道17号線を鳥栖方面に進み
筑後川にかかる「二千年橋」を渡り、約2000m進んだ右側にあります。
白地に青い文字で「正八郎」の低めの看板が目印です。
🚙駐車場は、店の敷地内に約44台ほど駐車できます。

【店内の風景から】




入口入って左側が「入口専用」右側が「出口専用」となっています。
入口専用から入って正面にカウンター10席ほど、右がwがテーブル席と小上がりの座敷があります。
テーブル席は、4人掛けテーブル10卓、座敷には、4人掛け卓17卓程度が配置されています。
座敷はゆったりとしているので、小連れでも安心ですよね\(^o^)/
🚻トイレは、右手中央奥にあります。

【おしながき】




《うどん&そばの基本メニュー》

・かけ320円・きつね420円・玉子420円・こんぶ42円・わかめ470円・肉570円・かき揚げ420円・いか天630円・ごぼう天490円・上えび(2尾)660円
・山かけ540円・ざる490円・ざる(山かけ付)660円

《うどんメニュー》

・ぶっかけ(温/冷)540円・カレーうどん630円・釜揚うどん500円

《トッピングメニュー》

・きつね100円・玉子100円・こんぶ100円・かきあげ100円・丸天120円・わかめ150円・えび天(1尾)170円・山かけ220円・肉250円・いか天310円

《ごはんメニュー》

・牛めし400円・いなり(2個)100円・いなり(4個)200円・かしわおにぎり(2個)140円・かしわおにぎり(3個)210円・白めし140円

《丼物メニュー》

・親子丼(漬物付)〈単品〉590円〈セット〉700円・カツ丼(漬物付)〈単品〉700円〈セット〉830円
・天丼(漬物付)〈単品〉700円〈セット〉830円・イワシ丼(漬物付)〈単品〉700円〈セット〉830円

《その他 セット、一品、おつまみ、揚げ物当多数あります》

今日も、ごぼう天うどん(490円)とかしわおにぎり(2個)140円を注文しました。
【大盛りうどんは並うどんと同価格】ですもんね(*^^)v

【ごぼう天うどん(490円)】


小鹿焼?いや小石原焼?の黒い目の丼に、透明感あるスメと白い平打ち麺角の上に、細きりの揚げたてごぼう天とネギが乗ってのご登壇です😁
まずは、一麺!!

割り箸でうどん麺を持ち上げると手打ち感満載の筑後うどん風柔らかい平打ちのうどん麺が、スメの優しい風味を纏わり憑かせています(^^♪
しかりながら、小麦の風味はありませんが、ほのかなモチモチ感をしっかり残しているためか、なかなか良好な喉越しです。

次は、スメ!!

透き通ったスメは、昆布と鰹節の風味がしっかりと伝わってくるし、鼻に抜ける柔らかな香りも格別ですし、塩味も少な目なので、飲み干すには十分な味わいですね!!
きっと、このスメのファンも多いのではないでしょうか😁

「ごぼう天」は、15cmくらいに角切りカットされて円形に盛られたごぼう天は、噛むごとにごぼうの風味と、
スメの旨みを吸収しているともども上品な味わいを楽しませてくれます。スメとの相性が抜群といったところです🤭

【かしわのおにぎり】


型押しされた「かしわのおにぎり」2個は、油分も少なく、けっこう薄味に味付けされているいるためすっごく食べやすい一品です。
小さい子供さんには、最適な「かしわのおにぎり」です🤭
飽きのこない味付けなので、いくつでも食べられそうです\(^o^)/
半月の沢庵が二枚のっています。

【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、博多の太めの柔らかうどんが一番好きですが、この柔らか平打ちもなかなかいけますね(^^♪
スメとの相性抜群だし、言うこと無しですね!
お客さんが多いのも納得イケるうどんです!(^^)!

【テーブルセット】


・煮昆布・一味・ゆず胡椒
・割り箸・爪楊枝

今日も、御御馳走様でした

●場所は ココ です

在り処:福岡県久留米市小森野4-8-12
連絡先:0942-33-9700
営み中:平日 10:00~21:00(OS)
    土日祝10:00~20:30(OS)
休息日:1月1日、1月2日
駐車場:あり 44台程度
コソコソ話:さてと、次はいつ行けるかな%(^。^)y-.。o○

【おまけ】

《天ぷら盛合せ(680円)》

《お隣で食べてる「天ぷら盛合せ」が美味そうだった」ので注文してみました。
揚げたての、えび2尾と牛蒡、サツマイモ、シイタケ、ピーマン、カボチャ等の野菜がサクサクの衣を纏っての一品です!!
ほとんど、うどんのスメでいただきましたが、美味かったですよ!(^^)!》

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