山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

元祖ラーメン長浜家にて朝ラー!!

2009年12月21日 06時24分52秒 | 【必見】くま的麺奇行
昨日の朝!やっと「元祖ラーメン 長浜家」に行くことができました。
んでもって、しっかり替え玉食ってまいりました。

今月12日朝6時開店して、なかなかお立寄りできず、比較のしようが無かったんですが、やっとお立ちより・・・

 
【元祖ラーメン 長浜家】(ベタナマ)

 
【元祖 長浜屋ラーメン】(ベタナマ)

※上が「長浜家」のラーメンです。見た目ははっきり言って差はありません。
どんぶりは、当然の如く「元祖ラーメン長浜家」の文字が!しかし他の
デザインはまったく一緒です。
内装全般、符丁、システムどれをとっても基本的に何も変わりはありません。
「長浜屋」はチケット制にのみになってしまいましたが、「長浜家」は、後払い
の昔タイプ(くま的にはこの方式が好みです)です。

 「あぶないの案内プレート」の店員さんのTシャツは当たり前ですが、
子供のTシャツに「ケンジ」と書かれています。「長浜屋」にハ無かったような
気がします。

 もちろん、味、風味はまったく変わりません。
むしろ、まだ販売数が少ないためなのか、「長浜屋」よりしっかりした味がします。(昔のコクがありましたし~~!!)

 ただ、一つだけ気になる点が、カタとナマしかまだ食してはいないのですが、
「長浜屋」に比べて、スープの麺へのに絡みつきが、いまいち足りないような
感じです。同伴者も店を出てからの意見が一緒でした。
麺の造りに、差があるのでしょうか!?自家製麺だとすれば・・・


【長浜家店内】



【長浜家テーブル】同じデザインのテーブルとグッズ類




【長浜家(子供のTシャツに名前が・・・ケンジ君のようです)】



【長浜家 メニュー】

しかし、客側から見れば、博多のラーメンの領域が増えることは、大歓迎ですけどね!!


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