山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

小郡のそば処 山うち@小郡市稲吉 ちょっと太めで自家製麺の二八そばは、その都度茹でる評判とおりの中々の一杯!!

2022年10月06日 05時46分23秒 | 【必見】くま的麺奇行
小郡から久留米の宮の陣に抜ける際に良く利用している西鉄大牟田線の沿線となる「通称七夕通り」の途中にお店があるのですが、昼時はいつも駐車場に車が多くて、ついつい行きそびれていた蕎麦屋さんです。
今回は、絶対食麺するぞと決めて11時半過ぎに到着したのですが、平日なのになんとほぼ満車状態😝
なんとか、店の横に車を止めて、入口内の順番待ち表に記名して待ちます。
10分程待ってお呼びがかかりましたので、店内突入できました。
このお店は、蕎麦屋とはなっていますが、手打ちうどんをあります。

◆麺は生麺なため、注文が入ってから茹で窯で茹でて出てくるタイプですから、提供されるまでに少し時間がかかりますよ!(^^)!
茹で時間は、そばで3分と思います。またその間にごぼう天等を揚げてくれています。

【まずは一見!本日のメイン麺です】


【お店の入口】


黒地の暖簾がさがった引戸の入口です。

お店は、小郡市内の国道500号線の「小郡郵便局交差点」を南に向かう「県道88号線(通称七夕通り)」を久留米方面に下って、約600m先の右側にあります。
🚙駐車場は、店の敷地内に12台ほど駐車できます。

【店内の風景から】


まずは、入口の左にガラス張りの「麺打ち処」が配置されています。概ね麺打ち場はガラス張りでアピールしている手打ち麺のうどん、そば屋さんは定番ですよね(^<^)
入って右側に券売機があり、食券を購入します。カウンターの奥が厨房ですが、その周りにL字方にカウンター席が8席配置されています。
また、4人掛けテーブル2卓と小上がりの座席テーブル4人掛けが3卓あります
小上がり席は、ゆったりしているし、子供用の椅子も用意されていて、小連れでも安心なスペースです\(^o^)/
🚻トイレは、正面入ってすぐの左側にあります。

【おしながき】




《冷そばの基本メニュー》

・ざるそば480円・ざるごぼう天280円・ざるえび天630円・おろしそば580円・おろしごぼう天660円・おろしえび天730円・鴨せいろ700円
・小ざるそば300円
※大盛り+150円

《温そばの基本メニュー》

・肉ごぼう天そば580円・ごぼう天そば430円・肉そば480円・肉2倍そば600円・鴨南そば600円・鳥南そば430円・こんぶそば380円
・月見そば380円・えび天そば500円・きつねそば380円・わかめそば380円・かけそば350円
・ミニかけそば200円
※大盛り+150円

《温うどんの基本メニュー》

・肉ごぼう天うどん580円・ごぼう天うどん430円・肉うどん480円・肉2倍うどん600円・鴨南うどん600円・鳥南うどん430円・こんぶうどん380円
・月見うどん380円・えび天うどん500円・きつねうどん380円・わかめうどん380円・かけうどん350円
※大盛り+150円

《丼物のメニュー》

・天とじ丼600円・親子丼500円・玉子丼450円・牛とじ丼500円・かつ丼580円
・小天とじ丼550円・小親子丼450円・小玉子丼400円・小牛とじ丼450円・小かつ丼530円

《ご飯類のメニュー》

・卵かけごはん150円・シャケごはん150円・白ごはん100円・ゆかりごはん100円
・アジフライと白ごはん300円・とんかつと白ごはん500円・チキン南蛮と白ごはん500円
・吸い物100円

《サイドメニュー》

・チキン南蛮400円

《店内に掲示された、「本日の日替わり」も低価格であります》

【惣菜コーナー】😒
◆L字カウンターの角に「惣菜のセルフコーナー」があります。
 そばの麺揚、高菜煮物、小梅


今日は、ごぼう天そば(580円)〈大盛り〉とチキン南蛮(400円)を注文しました。

【ごぼう天そば(580円)〈大盛り〉】


黒い大丼に、縦長で揚げたてのごぼう天4本が、葱を従えて、綺麗に澄みわたったスメに茹でたての大盛り蕎麦が登壇してきました。
この容姿中々良し、やっぱり蕎麦は温かいのに限りますね!(^^)!あ、別にざるが嫌いなわけではありませんので(^^♪

まずは、一麺!!

蕎麦は。少し腰のある二八蕎麦と言ったところで、まずまずの感触でいただけます。
しかし蕎麦の風味が若干弱い気をしますが、冷水締めも鹿kリしているためか、コシがしっかりあって喉越しは良好です(^^)/

次は、スメ!!

優しさを感じるスメは、スッキリししていて鰹節の風味を感じることができて、蕎麦のスメとしては上等ではないでしょうか('ω')ノ
塩加減も良し、飲み続けても喉が渇く事無しのスメです。

「ごぼう天」は、薄く角切りにカットされて柔らかめの衣状態で揚げられていますので、まぁ好き好きと言ったところでしょうか。しかし、牛蒡の風味と噛み応えはまずまずの及第点と言ったところでしょうか!!
とは言え、意外と後引く、飲み干せるスメです。

【チキン南蛮(400)】


かしわおにぎりが奈たったせいもありますが、なんとなく券売機の最下段に表示されている「チキン南蛮」が目に留まり、つい食券を購入してしまいました。しかし、これがある意味大正解だった感じです(*^^)v
一口味わうと、鶏肉のジューシーさが残っていいて、肉も柔らかくて、葱とマヨとのコンビネーションは美味しい一品ですたからね(^^♪

【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、蕎麦をこのお値段でいただけるのと量も多めだし、気軽に蕎麦喰い行こうかと言えるお店ですね。多い訳だ😁

【小上がり席横の冷水器のところには、蕎麦茶のポットがありますよ。】
その他にも色々な調味料もあります



・山椒・柚子胡椒・からし・一味・ソース・マヨネーズ
・爪楊枝

【テーブルセット】


・一味
・割り箸・箸・レンゲ・うちわ・コップ

今日も、御御馳走様でした

●場所は ココ です

在り処:福岡県小郡市稲吉1318-3
連絡先:0942-72-2460
営み中:11:00~15:00(昼の部)
    17:00~20:00(夜の部)
休息日:月曜日
駐車場:あり 12台程度
コソコソ話:日替わり500円は結構お得だし、今度食べよって(*^。^*)/

【おまけ】

《麺打ち処!》


《この麺打ち処の見せ方もなかなか良好ですね》

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2 コメント

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いつも感心して見ています (fufu)
2022-10-06 08:32:39
おはようございます
お店のPRばっちりですね
これ以上のPRは有りませんよ
きっとブログを見て来て下さるお客様が居るはずです
私は行けなくて残念ですが
その上料金もお安いですね~
返信する
コメントありがとうございます(^_^)/~ (森の熊)
2022-10-06 08:46:35
fufuさん、ありがとうございます<m(_ _)m>
fufuさんの「田舎暮らし」大いに参考にさせてもらっています。感謝感謝です!!
身の丈にあったお店ばかりですが、これからもよろしくお願いいたします。
返信する

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