ぷらっとラーメン博多No.3＠博多区博多駅 ラーメン食麺のために入場！！

ご存知「ジェイアール九州フードサービス株式会社」が展開する麺事業のラーメングルー
プに属する１０店舗の内の一つ5.6番ホームの北九州より「ぷらっとラーメン博多No.3」
にお立寄りしてみました。博多駅ホーム内には、他に「ぷらっとラーメン博多No.1」が
1.2番ホームにあります。


【まずは一見！本日のメイン麺です】

博多駅普通入場券140円なりを購入して、早速５．６番ホームの端っこにある立食いの
ラーメン店です。

　
【お店の外観】
４．６番ホームの北九州よりの階段を上がってすぐ、基本下りの列車が出発するホームに
黒と黄色を基調にした立食いのラーメン屋があります。ホームには３つの立食いがあるの
ですが、その二つがラーメン屋とは、やはり博多ならではなんでしょうね！

　
【店内の風景と厨房】
店外に設置されている、食券機で食券を購入します。店内はもちろん立食いです。概ね
１０名ほど入れる感じです。外側にも、もちろん食麺できるカウンターがあります。
カウンターの向こうはもち厨房です、寸胴を暖めているのは、電磁調理器ですね～！！
ということは・・・！！

　
【おしながき】
ラーメン500円、月見ラーメン550円、ピリ辛ラーメン550円、ネギラーメン600円、
もやしラーメン600円、醤油豚骨ラーメン600円、焼豚ラーメン650円、替玉100円、
大盛100円、朝ラーメンセット(7:00～10:00)350円、ピリ辛水餃子ラーメン590円、
宮崎県産鶏もも肉の塩ラーメン480円、おにぎり2個150円、ゆで卵50円、枝豆200円、
チャーシュー250円、他お弁当、お茶など

久しぶりなので、基本のラーメン（500円）を固麺にて注文します。


【ラーメン（５００円）】
茶系白濁のスープに透明の少し多めと感じる脂と薄いチャーシュー２枚と青ねぎが、
いかにも博多のラーメンですよと言わんばかりのシンプルさででてきます。
流石に立食いだけあって早いお出ましですが長浜家には敵わんタイミング。

まずは、一麺！！

久留米製麺製造のストレート細麺は、意外とあっさり目のそこそこの舌触りの中、豚骨臭
をほとんど感じられない少し業務用系といった感じが否めない白濁のクリーミースープが程よく絡みついてきます。コクはそこそこあるものの、癖がなくあっさり目過ぎることも
あってか少し物足りなさを感じます。
そこで、おろしにんにくと白胡椒と白胡麻を投入！すると中々イケル味となりました。
チャーシューは、見事に薄くスライスされた豚バラで噛みしめると味わいが楽しめる硬め
の２枚です。

　
【替え玉・クマセット】

クマ的に思うに、旅人がホームで味わうラーメンとしては、この程度で十分なのでしょう
が、これが博多のラーメンですよとは思っていただくには、かなりのひらきを感じます。
辛子高菜は、かなりの辛さ加減！辛子高菜ラーメン好きの方は、入れすぎに注意が必要で
すね。

今日も、御御馳走様でした。


【テーブルセット】
白胡椒、白胡麻、紅しょうが、おろしにんにく、辛子高菜、塩がおいてあります。

※紅しょうがは、辛味も少なく、食べやすくて（★★★★☆）です。

●場所は　ココ　です

在り処：福岡市博多区博多駅中央街１番１号　博多駅第３ホーム
連絡先：092-411-8632
営み中：7:00～23:00　(日、祝7:00～22:00)
休息日：なし
駐車場：なし
コソコソ話：せめて6時から開店してくれるといいんだがな～