山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

薬師うどん@大刀洗町山隈 早朝から営業するうどん屋さんが明日閉店して移転するそうです🥴

2022年09月16日 04時26分40秒 | 【必見】くま的麺奇行
早朝7時から営業していてくれている大刀洗の「薬師うどん」が移転するとのことです。
なので、ラストの食麺しに行ってきました。
国道500号線は、常用のルートなので、「朝う~」しに頻繁にお邪魔していたところなのですが、移転してしまうと、このライン上での「朝う~」する店が無くなってしまうのが残念です😂
がしかし、移転先は3.7km、車で7分弱程離れた、朝倉市内に移転された「ラーメンセンター筑紫野本店」のところのようです。
まあ、知らんルートでもなし、早朝営業してくれるのであればうれしいですけどね!!
開店日時は11月か12月とのことのようです(^^♪
それまで頑張ろ~って・・・なにを!?

この店では、うどん、そばの価格は一緒で、食券も同じ物ですから、店のお姉さんに注文する際は、うどんかそばかと聞かれます。
又ネギの大盛りも注文する際に伝えましょう!(^^)!


【まずは一見!本日のメイン麺です】


【お店の入口】


黒地に白文字で「薬師うどん」の染め抜きの暖簾がある入り口です。

お店は、国道500号線の「大刀洗町十文字交差点」から甘木方面へ約300m進んだ右側で、道路に面しています。
道路の向かい側は、あの黄色と白のパンダ像があります。
🚙駐車場は、店の横に複数台駐車できます。結構広いので、トラックもかなり止められます。
 引っ越した先も駐車場は広いので大丈夫でしょう!!

【店内の風景から】






正面入って右側に券売機があり、厨房周りに、カウンター席が中央、左右に18席、左側に4人掛けテーブル2卓、小上がりの座席テーブル4人掛けが2卓と2人掛が1卓あります。\(^o^)/
🚻トイレは、正面玄関外の右側にあります。

【おしながき】


《うどんとそばの基本メニュー》

・かけうどん、そば350円・ごぼう天うどん、そば480円・肉うどん、そば570円・わかめうどん、そば430円・えび天うどん、そば450円
・丸天うどん、そば460円・卵うどん、そば400円・とろろ昆布うどん、そば400円・山かけうどん、そば480円・薩摩どりうどん、そば540円
・きつねうどん、そば430円・ざるうどん、そば460円

《うどんとそばの大盛(2玉)メニュー》

・かけうどん、そば530円・ごぼう天うどん、そば660円・肉うどん、そば750円・わかめうどん、そば610円・えび天うどん、そば630円
・丸天うどん、そば640円・卵うどん、そば580円・とろろ昆布うどん、そば580円・山かけうどん、そば640円・薩摩どりうどん、そば720円
・きつねうどん、そば610円・ざるうどん、そば580円

《ごはんメニュー》

・おにぎり(2個)210円、(1個)120円・いなり(3個)210円・大ごはん250円・小ごはん200円・小小ごはん120円
※おにぎりは、かしわ、わかめ、梅が選べます。

《トッピングメニュー》

・ごぼう天180円・肉250円・わかめ110円・えび天150円・丸天160円・卵50円・とろろ昆布80円・山かけ150円・薩摩どり200円・きつね120円

《飲物メニュー》

・瓶ビール540円・缶ビール330円

【惣菜コーナー】😒

◆入って左側に「惣菜のセルフコーナー」があり、昆布、胡瓜、沢庵などの漬物が置いてあります。

今日の食麺は、ごぼう天うどん大盛(660円)とおにぎり(2個)210円を注文しました。
ここのうどんは、やっぱり柔麺でしょう(*^^)v

【ごぼう天うどん〈大盛〉(660円)】


たっぷりのスメが入った大きめの丼に、円盤型のごぼう天とネギがが入ってのいつもと変わらないお姿で大盛りうどんのご登壇です。

まずは、一麺!!

箸ですくいあげた瞬間にわかる柔らかさのある中細平打ち麺は、鰹だしの効いた少し甘口醤油感満載といったところのスメをしっかりと纏わりつけてきます。
茹で置き麺なので、小麦粉感は少な目ですが、スメとの相性はGoodです(^^♪

次は、スメ!!

鰹節と甘い醤油ベースの濃いめのスメは、けっこうは鼻に抜ける香りも良い塩梅です。
人によっては、塩味が強めに感じるかもしれませんけどね😜
だから人気があるのかもしれません😝。
「ごぼう天」は、ささがき状態の牛蒡を円盤型のかき揚げ風に作り置きされた物ですが、スメとの相性も良く、噛み応えもあり満足いける一品です。

【かしわのおにぎり】


かしわのおにぎりは、かなり人気があるので、昼過ぎには売り切れていることが多いですよ。
人気があるのも当然で、しっかりに炊き込まれたかしわご飯が強めに握られていて食べ応え十分です。
但し、飽きのこない味付けなので、いくつでも食べられそうです\(^o^)/

【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、柔らかいうどんが好きなのですが、この腰の無さとスメの濃さが美味くかみ合った逸品だとと思います

【テーブルセット】


・一味・柚子胡椒
・割り箸・爪楊枝

今日も、御御馳走様でした

◎11月か12月からは ココ です

在り処:福岡県小郡市乙隈537-1
連絡先:未定
営み中:7:00~15:00(予定)
休息日:未定
駐車場:あり
コソコソ話:早く新店舗が開店しないかな~(*^。^*)

●9月17日までは ココ です

在り処:福岡県三井郡大刀洗町山隈1319-9
連絡先:0942-77-5375
営み中:7:00〜14:30
休息日:日曜日
駐車場:あり 多数
コソコソ話:朝う~の店しばらくお預けかな(^^)/

【おまけ】

《移転!》

《移転の張り紙ですよ》

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