久しぶりに「うどん そば 味由」に昼食麺に伺いました。
その昔、確か２０１４年の「ミシュラン」にも掲載されたことのある筑前町のうどんの名店「味由」です。
すぐ近くには、もう一件「松屋」もありますが、さすがに梯子はできずなので、またの日としましょう😝
「味由」は、緑提灯の「地場産品応援の店」です。
したがって、小麦粉は「筑前麦太郎」＆「福岡県産小麦」です。
そば粉は、おしながき内に記載されてますので、見てみてください。
筑前産新蕎麦ご所望でしたら１１月頃に訪麺するのがベストです。
【まずは一見！本日のメイン麺です】
【お店の入口】
お店は、筑前町を通る国道３８６号線と県道１１２号線が分岐する「久光橋交差点」を県道１１２号線に進み約1500ｍ先の左側にあります。
「マルキョウ朝倉店」の敷地内に店舗があり、「うどん そば 味由」の白い看板が目印です。道路を挟んでだ向かい側はパチンコ屋さんです。
🚙駐車場は、店の正面に６台を含めマルキョウさんの駐車場(共有30台程度)が使用できます。
【店内の風景から】
入口正面にレジがあり、右側に飲食スペースが広がっていて、左奥が厨房といった配置です。
中央に、カウンター席８席、右側と奥に４人掛けテーブル６卓、左側に小上がりの座席テーブル４人掛けが４卓あります。
どの席も、広めのためゆったりしているし、随所に民芸品も多く配置されているので、とても落ち着いた飲食スペースとなっています。
小上がり席もゆったりしているので、小連れでも安心ですよね＼(^o^)／
🚻トイレは、正面玄関外の左側にあります。
【おしながき】
《うどんの基本メニュー》
・かけうどん480円・月見うどん550円・きつねうどん600円・丸天うどん620円・わかめうどん650円・ごぼう天うどん680円・ちからうどん700円
・山かけうどん700円・肉うどん880円・えび天うどん930円
【※大盛りも並うどんと同価格】は嬉しいですよね😁
《そばの基本メニュー》
・かけそば680円・月見そば750円・きつねそば800円・丸天そば820円・わかめそば850円・ごぼう天そば880円・ちからそば900円
・山かけうどん900円・肉そば1080円・えび天そば1130円・ざるそば880円
【※大盛り(二玉)は350円増し】です😝
【うどんの200円増し】です😁
《トッピング＆ごはんメニュー》
・月見70円・きつね120円・丸天140円・わかめ170円・ごぼう天200円・ちから220円・山かけ220円・肉400円・えび天450円1
・味おにぎり(2個)270円・白おにぎり(2個)270円 ※1個だと140円
・味ごはん250円・白ごはん250円 ※白ごはんには生玉子「輝黄卵」が１個サービス
【※お米は筑前町産「つくしろまん」】です😝
《サイドメニュー》
・コロッケ390円・白身フライ390円・さば440円・さんま440円・チキンカツ490円・ヒレカツ490円・えびフライ490円・いか下足唐揚350円
・フライドポテト350円・いも天280円・ヒラタケ天350円・海老天450円
《セットメニュー》
サイドメニューの一品をセットしたメニューが豊富にあります🤩😝
《季節限定メニュー＜５月～９月＞》
・ぶっかけうどん680円・天てんうどん1000円・ざるうどん680円
【※うどん大盛りは200円増し】です😝
・ぶっかけそば880円・天てんそば1200円・ざるそば880円
【※そば大盛りは350円増し】です😝
《季節限定メニュー＜１２月～２月＞》
・鍋焼きうどん1000円
・ぶっかけうどん680円
《お子様献立メニュー》
・ちびっこセット〈かけうどん(小)+おにぎり(1個)+クロレラ+おかし付〉
・ちびっこ定食 〈かけうどん(小)+おにぎり(1個)+クロレラ+コロッケ(1個)付〉
《飲物メニュー》
・瓶ビール大(キリンラガー)500円・日本酒300円・ノンアルコールビールＩＣＨＩ(零)300円
【惣菜コーナーはお休み中：コロナ禍のため】😒
◆本来中央の囲炉裏型カウンターの一角に「惣菜のセルフコーナー」があったのですが、このご時世なので休業中です。
昆布の煮物、漬物、たくあん、高菜漬け、オカラの煮物、つくだ煮、ネギ、天カス等々が自由に頂けたんですが、もうしばらく我慢！我慢！！
今日は、ごぼう天うどん（680円）〈大盛り〉と味おにぎり(2個)270円を注文しました。
【大盛りうどんは並うどんと同価格】ですもんね(*^^)v
【ごぼう天うどん〈大盛り〉（６８０円）】
黒い大丼に、大きめの衣カリカリのごぼう天６本が、紅白かまぼこ２枚と小葱を従えて、透き通ったスメに白い中麺のうどんを忍ばして
大盛りうどんが登壇してきました。
まずは、一麺！！
箸ですくいあげた瞬間にわかるこのモチモチ満載うどんです。
しっかりと寝かされて、作られた感のすごいうどん麺(^^♪が昆布と鰹の風味をしっかり絡ませて香りよく啜り上がってきます。
小麦の風味も相まって、喉越しがたまりません!(^^)!
次は、スメ！！
昆布と鰹節の絶品スメですね、鼻に抜ける優し香りがたまりません。
塩加減も良し、飲み続けても喉が渇く事無しのスメです。
「サックサクごぼう天」は、薄くスライスカットされてカラット揚げられていて、噛み切れない時もありますが、これが牛蒡だぞと自負していて、旨いごぼう天です。スメとの相性も抜群で大満足😍
けっこうスメの量も多いのですが、その美味しさには勝てず飲み干しました。
【かしわのおにぎり】
優しさ満載の薄味に炊き込まれたかしわご飯のおにぎりは、少しもっちりとしつつもした炊きあがりで、脂も少な目なところが良い！！
したがって、すごく食べやすい一品ですよ(*^^)v
飽きのこない味付けなので、いくつでも食べられそうです＼(^o^)／
【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、博多の柔らかいうどんが好きなのですが、この腰の強いモチモチうどんは、香り高いスメとなベストマッチなので、
このうどんとスメのセットは、非常に似合いのパートナーだと思います。
【テーブルセット】
・一味・青唐辛子・醤油
今日も、御御馳走様でした
●場所は ココ です
在り処：福岡県朝倉郡筑前町依井394-1
連絡先：0946-22-5118
営み中：11：00～15：00(昼の部)
17：00～20：30(夜の部)
※月曜日は昼の部のみ営業(但し、祝日・振替休日は夜も営業)
休息日：火曜日
駐車場：あり 多数（マルキョウ駐車場を共用）
コソコソ話：うどんは、少し高めの設定だけど、大盛り頼めば十分に元とれるな～(*^。^*)
【おまけ】
《豆太鼓バタバタ！》
《甘木の安長寺「甘木バタバタ市：疱瘡（天然痘）除けと子育て祈願の祭り」の２日間だけ授与される縁起物です。我が家にも飾ってありますよ》
《民芸品がいっぱいあります！》
《お持帰りメニュー》
その昔、確か２０１４年の「ミシュラン」にも掲載されたことのある筑前町のうどんの名店「味由」です。
すぐ近くには、もう一件「松屋」もありますが、さすがに梯子はできずなので、またの日としましょう😝
「味由」は、緑提灯の「地場産品応援の店」です。
したがって、小麦粉は「筑前麦太郎」＆「福岡県産小麦」です。
そば粉は、おしながき内に記載されてますので、見てみてください。
筑前産新蕎麦ご所望でしたら１１月頃に訪麺するのがベストです。
【まずは一見！本日のメイン麺です】
【お店の入口】
お店は、筑前町を通る国道３８６号線と県道１１２号線が分岐する「久光橋交差点」を県道１１２号線に進み約1500ｍ先の左側にあります。
「マルキョウ朝倉店」の敷地内に店舗があり、「うどん そば 味由」の白い看板が目印です。道路を挟んでだ向かい側はパチンコ屋さんです。
🚙駐車場は、店の正面に６台を含めマルキョウさんの駐車場(共有30台程度)が使用できます。
【店内の風景から】
入口正面にレジがあり、右側に飲食スペースが広がっていて、左奥が厨房といった配置です。
中央に、カウンター席８席、右側と奥に４人掛けテーブル６卓、左側に小上がりの座席テーブル４人掛けが４卓あります。
どの席も、広めのためゆったりしているし、随所に民芸品も多く配置されているので、とても落ち着いた飲食スペースとなっています。
小上がり席もゆったりしているので、小連れでも安心ですよね＼(^o^)／
🚻トイレは、正面玄関外の左側にあります。
【おしながき】
《うどんの基本メニュー》
・かけうどん480円・月見うどん550円・きつねうどん600円・丸天うどん620円・わかめうどん650円・ごぼう天うどん680円・ちからうどん700円
・山かけうどん700円・肉うどん880円・えび天うどん930円
【※大盛りも並うどんと同価格】は嬉しいですよね😁
《そばの基本メニュー》
・かけそば680円・月見そば750円・きつねそば800円・丸天そば820円・わかめそば850円・ごぼう天そば880円・ちからそば900円
・山かけうどん900円・肉そば1080円・えび天そば1130円・ざるそば880円
【※大盛り(二玉)は350円増し】です😝
【うどんの200円増し】です😁
《トッピング＆ごはんメニュー》
・月見70円・きつね120円・丸天140円・わかめ170円・ごぼう天200円・ちから220円・山かけ220円・肉400円・えび天450円1
・味おにぎり(2個)270円・白おにぎり(2個)270円 ※1個だと140円
・味ごはん250円・白ごはん250円 ※白ごはんには生玉子「輝黄卵」が１個サービス
【※お米は筑前町産「つくしろまん」】です😝
《サイドメニュー》
・コロッケ390円・白身フライ390円・さば440円・さんま440円・チキンカツ490円・ヒレカツ490円・えびフライ490円・いか下足唐揚350円
・フライドポテト350円・いも天280円・ヒラタケ天350円・海老天450円
《セットメニュー》
サイドメニューの一品をセットしたメニューが豊富にあります🤩😝
《季節限定メニュー＜５月～９月＞》
・ぶっかけうどん680円・天てんうどん1000円・ざるうどん680円
【※うどん大盛りは200円増し】です😝
・ぶっかけそば880円・天てんそば1200円・ざるそば880円
【※そば大盛りは350円増し】です😝
《季節限定メニュー＜１２月～２月＞》
・鍋焼きうどん1000円
・ぶっかけうどん680円
《お子様献立メニュー》
・ちびっこセット〈かけうどん(小)+おにぎり(1個)+クロレラ+おかし付〉
・ちびっこ定食 〈かけうどん(小)+おにぎり(1個)+クロレラ+コロッケ(1個)付〉
《飲物メニュー》
・瓶ビール大(キリンラガー)500円・日本酒300円・ノンアルコールビールＩＣＨＩ(零)300円
【惣菜コーナーはお休み中：コロナ禍のため】😒
◆本来中央の囲炉裏型カウンターの一角に「惣菜のセルフコーナー」があったのですが、このご時世なので休業中です。
昆布の煮物、漬物、たくあん、高菜漬け、オカラの煮物、つくだ煮、ネギ、天カス等々が自由に頂けたんですが、もうしばらく我慢！我慢！！
今日は、ごぼう天うどん（680円）〈大盛り〉と味おにぎり(2個)270円を注文しました。
【大盛りうどんは並うどんと同価格】ですもんね(*^^)v
【ごぼう天うどん〈大盛り〉（６８０円）】
黒い大丼に、大きめの衣カリカリのごぼう天６本が、紅白かまぼこ２枚と小葱を従えて、透き通ったスメに白い中麺のうどんを忍ばして
大盛りうどんが登壇してきました。
まずは、一麺！！
箸ですくいあげた瞬間にわかるこのモチモチ満載うどんです。
しっかりと寝かされて、作られた感のすごいうどん麺(^^♪が昆布と鰹の風味をしっかり絡ませて香りよく啜り上がってきます。
小麦の風味も相まって、喉越しがたまりません!(^^)!
次は、スメ！！
昆布と鰹節の絶品スメですね、鼻に抜ける優し香りがたまりません。
塩加減も良し、飲み続けても喉が渇く事無しのスメです。
「サックサクごぼう天」は、薄くスライスカットされてカラット揚げられていて、噛み切れない時もありますが、これが牛蒡だぞと自負していて、旨いごぼう天です。スメとの相性も抜群で大満足😍
けっこうスメの量も多いのですが、その美味しさには勝てず飲み干しました。
【かしわのおにぎり】
優しさ満載の薄味に炊き込まれたかしわご飯のおにぎりは、少しもっちりとしつつもした炊きあがりで、脂も少な目なところが良い！！
したがって、すごく食べやすい一品ですよ(*^^)v
飽きのこない味付けなので、いくつでも食べられそうです＼(^o^)／
【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、博多の柔らかいうどんが好きなのですが、この腰の強いモチモチうどんは、香り高いスメとなベストマッチなので、
このうどんとスメのセットは、非常に似合いのパートナーだと思います。
【テーブルセット】
・一味・青唐辛子・醤油
今日も、御御馳走様でした
●場所は ココ です
在り処：福岡県朝倉郡筑前町依井394-1
連絡先：0946-22-5118
営み中：11：00～15：00(昼の部)
17：00～20：30(夜の部)
※月曜日は昼の部のみ営業(但し、祝日・振替休日は夜も営業)
休息日：火曜日
駐車場：あり 多数（マルキョウ駐車場を共用）
コソコソ話：うどんは、少し高めの設定だけど、大盛り頼めば十分に元とれるな～(*^。^*)
【おまけ】
《豆太鼓バタバタ！》
《甘木の安長寺「甘木バタバタ市：疱瘡（天然痘）除けと子育て祈願の祭り」の２日間だけ授与される縁起物です。我が家にも飾ってありますよ》
《民芸品がいっぱいあります！》
《お持帰りメニュー》
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