くぅぅぅちゃんダイアリー

くぅぅぅちゃん(マルチーズとペキニーズのMIX犬)と、楽しい毎日を写真などで紹介します。

10月4日。真夏日^^

2016-10-04 15:08:26 | 日記
こんにちは^^

くぅぅぅ母です。

10月4日。晴れました^^
朝から快晴で、最高気温32度。真夏日。
夏と違うのは。からっとしてて、秋の空、秋の風を感じられます。



ねっ!!お日様も眩しいよぉ~。。。。「ざくろ」(笑
子供の頃。食べたなぁ~~


朝ごはん^^
「トースト」です。ミルクコーヒー今朝は。。パパ一気飲み~~(笑
朝の会話

パパ「今日はね~投資の日なんだってよ」10(とう)4(し)で「投資」。
「なるほどね」笑。。と感心するまもなく。。

「で??えっ?投資するの?」「えっ??」しどろもどろのパパ

「てことは。。昨日10月3日は「倒産??の日」??「まさか~~」
パパと母は思わず声が合ってしまいました。
明日10月5日は「統合」??
倒産して、投資。統合という名の、乗っ取り。吸収合併??
わぁおっ!!。。これはまさに。「倍返し」の半沢直樹の世界じゃぁ~ありませんか^^

とまぁ~話が。。今朝は。。妙な方へと飛びました。

「パパ。投資はいいから登校よっ!!」じゃないっ「出勤」!!(笑

朝のどうでもいいひと時でした。えっ??何に投資するわけ??パパの思惑は??(笑

昨夜の思惑ご飯^^(笑



ジャジャ~ん!!炎クリさんから教わった「豚生姜焼き」です。



ねっ!!下ごしらえの時に蜂蜜をお肉に揉みこむんです。そうすることで酵素がお肉を柔らかくしてくれるというレシピを披露して頂き、早速。挑戦!!
料理酒も一緒に。。お肉寝かす事30分。その後にいつものように生姜、醤油、みりん等を足して、焼くまで冷蔵庫に入れておけばオッケー!!


お醤油たれが少なくて、薄くなったのと同時に照りがいまいちでしたが、生姜の風味も効いてます。
そして何より。本当お肉が柔らかい。
いつもの硬くなりがちの生姜焼きを美味しく頂く事が出来ました。

ありがとうございます。炎クリ先生!!

もう一品は「マーボー茄子」永谷園の「マーボー春雨」を使って、茄子、ピーマン、キャベツ、葱を足しましたよ!!これもご飯が進みます。
昨夜は生姜焼きにマーボー茄子と・・母はいつも以上に「ご飯おかわり~」(笑


母の日替わり定食^^

本日火曜日は「餃子定食」浜松風
モヤシ添えてあるところが。。えへん!浜松なんですっ!!(笑
昨日同様。限定1食。

今日は青空広がり、台風前の貴重な晴れ間となりました。これも~~「天使」が運んでくれた??
今日10月4日はね~10(てん)4(し)で「天使の日」なんですって!!

我が家の天使。くぅぅぅ女子!!です(笑