8月26日。土曜日。午後は雨？？

おはようございます。

くぅぅぅ母です。

8月26日、土曜日。夏休み最後の週末になるかな！！


宿題も、遊びも追い込み～～ですよ！！
近年、新学期始まりも早くなり、週明けての月曜日からという小中高も多いようです。
て～ことは、この土日が、夏休み最後の２日間！！
さぁ～思い切り、汗かいて←ひや汗？？（笑
か。。思い切り汗かいて、楽しむか（笑

過去の経験からして、母は前者です（苦笑。。宿題焦ったなぁ～（笑



ほ～ら！！朝焼け。綺麗でしょ！！朝５時！！



おっと～こちらのくぅぅぅ女子。、。ひっくり返ってますね～（笑

昨日も残暑厳しくて、35度を越えました。
くぅぅぅもさすがに、へばってました。
エアコン入れると。。いつもの元気！！

昨日朝御飯＾＾



ご飯とお味噌汁。納豆はおくらをたっぷり～入れて。

おかずは「人参しりしり」と「蒟蒻煮」
お味噌汁にはお豆腐いっぱい（笑。。。大豆さん！あｔりがとう！！

そしてデザートは秋の味覚「巨砲」です。ついついplumeriaさんのところで見た母は
「おいしそう～」と。。甘い果汁は、やはりぶどうの王様「巨砲」かもね（笑

母のお昼
前夜に「ケンミンショー」で特集された、「素麺」
母の最近お昼のお気に入りお供の素麺を、紹介された
金沢でよく食べられるという「茄子素麺」にしました。
茄子は切り目入れてあく抜きして、ごま油で炒めてから、多めのだしに味醂、酒、醤油を入れて煮ます。各家庭それぞれの作り方やお味あるとの事ですが、
茄子がいい塩梅に煮えたところに、ゆでたお素麺を入れて、仕上げに大葉とおろし生姜をのせました。

冷たいお素麺も勿論美味しいのですが、この温かいのも茄子の旨みがじゅ～わ～と口に広がり、何とも美味しいのです。
もともと、温麺が好きな母には。この「茄子素麺」！！とっても気に入りました。
何でも、冷めてもご飯のおかずとして食べたりして（笑
金沢の人々には欠かせない「茄子素麺」だそうです！！
ついつい冷たいものにいってしまうのですが、胃腸を休めるのにも身体の疲れにもいいと思いましたよ！！

昨夜のご飯＾＾

ゴーヤーで「チャンプル」（笑
これも夏ばてに効果あり！！
隠し味に。。しじみちゃんアドバイス。マヨ入ってま～す！！

お昼の「茄子素麺」の冷たく冷やした物。。葱、茗荷、生姜が薬味。
冷たいのも、味染みて、茄子がとても美味しいです。「これはいい」とはパパ！！
「
「シュウマイ」一緒に蒸したキャベツ、モヤシも付け合せです。
「冷やしトマト」「胡瓜生姜漬け」「大根漬け」


夕方には、風も通り、くぅぅぅもたそがれております。
日の入りも早くなってきましたよ！！夕方６時半です。

今日はあいにくの午後には雨予報です。
昨日までの猛暑も落ち着くようですが～～
宿題終わってない子供達～～落ち着いてらんないね（笑