ル・クルーゼdeごはん炊き

ルクルーゼでごはんを炊くの、焦げたら嫌だし、失敗を恐れてしたことなかった。
新品があるし、２０ｃｍは、２合くらいで炊けるのでやってみた。

お米２合を洗って、３０分ざるにあげておく。
２カップ（４００ｃｃ）のお水をいれて中火で沸騰させる。
鍋から、湯気がでてきたら、弱火におとして、１０分～１３分で
火からおろし、１０分蒸らして、ドキドキしながら蓋をあけると

おっー！！
ちょうどいいかんじにお米が炊けてるー！

炊きたてはちょっと硬いかなって感じだったんだけど、

いつもより甘いような～
冷めてももっちりしてて、やみつきになりそう～
うわさ通りのお味で、炊いてみてよかった！

8月25日のカレイの唐揚げと蓮根まんじゅうdeごはん

酸味がおいしい津軽りんご

今年は、暑いので不作らしい。そして来年の杉花粉はすごいらしい。
特ダネ情報。

お昼

もらいもののゴーヤディップ　
ゴーヤをすりおろしてレモン汁をかけてるらしい

炭の石鹸いっぱいもらった

きなこラスク～

れんこんをすりおろして、つなぎに小麦粉とコーンといんげん
海老はいれるのやめた

ころころまるめて小麦粉つけて揚げる

昨日のお吸い物ののこりに味をつけてとろみをつけて、しょうがをかけた

海老なくても甘くておいしい。

カレイの唐揚げ

小さいいもは、ついでにポテトフライにする

かつおぶしいっぱい大根サラダ

きゅうりの辛し漬け

たこ刺し

久しぶりの蓮根まんじゅうおいしかった～

夕飯前に散歩に行ったら、夕日に照らされた真っ赤な満月がきれいだった～
そして虫の音も。