クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

最後の雪  つくしの卵とじ作りました。

2020-03-20 16:09:03 | くるみ谷の今日

3月16日月曜日 朝起きたら、くるみ谷は、雪景色でした。

2年前は、4月になごり雪が降りました。 そのときのブログは、こちら ⇒

雪は、すぐにとけて、次の日の朝には、春の陽ざしが・・・

つくしを摘んで、ハカマとり

 

視線の先には、カールが・・・

眠たそうなカール・・・

つくしは、卵とじにしました。春のほろ苦い味です。

 

夕ご飯は、ツクシの卵とじ、ご近所さんから、いただいた 鯛の煮こごり(絶品でした!!)、もち吉の いなり揚げもち 芋焼酎には、ハーゲンダッツ!!