先日のおやつ「ふかしいも」の残りのサツマイモで作りました
１０月２４日のおやつは「スウィートポテト」です
くるみのスウィートポテトは、お菓子屋さんのとは違い
甘すぎず、サツマイモの味がちゃんとしていて
スウィートポテトが苦手な人もきっと食べることができると思います
余計な甘さを入れないように生地を作る段階で、味見をよくして砂糖を入れる分量を調節します。
卵黄を塗って、焦げ目が付くまでオーブンで焼いたら完成
ほんのり甘い香りがくるみいっぱいに広がり、なんだか幸せな気分に
このおやつも季節限定な部分があるので、子ども達も「めったに出ないから、おかわりが欲しい！！」
とおかわり合戦が始まります
甘すぎない分、食べ過ぎに注意ですね
１０月１９日の土曜保育の時に、昨年度卒所したD君も来てくれました
なんだかすっかり中学生の風格・・・大人になるのは早いですね
いつも元気な３年生の弟Y君も、なんだかお兄ちゃんとの２ショットは恥ずかしそう
お母さんが「おやつに使ってください」とたくさんのお野菜を持ってきてくれました
ジャガイモ、ニンジン、大根とたくさん
Y君が「野菜のおやつってなにがあるの？」と心配していましたが
指導員Aがあれこれ考えてくれました
指導員Mと指導員Iの手にかかれば、とても美味しいおやつになるのです
ということで１０月２５日のおやつに使わせていただきました
とても美味しそうな香りがしてきました
ここまできたら、何ができるかもう分かりますね
風邪ひきさんも、寒がっている子も、ホッと温まるそして元気が出る 「とん汁」 の完成です
Y君に「Y君の家から頂いた野菜で作ったとん汁だよ」と言うと
とても嬉しそうにしていました
食べていたみんなも夢中でパクパク食べていましたよ
ジャガイモは次回「じゃがバター」にしてみんなに食べてもらいたいと思います
キャベツは「ぎょうざ」で頂きます
Kさん、お野菜の寄付ありがとうございました。
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