くるりねこ

まったりのんびり気ままに好きなことをつづります

高校生のお弁当 その10

2016-05-12 09:45:54 | お弁当・お料理

 

 

息子のお弁当作りのおかげで、すこーし早起きして、毎日ちょっとずつ寝不足です。

早く寝ればいいんですけどね・・・ついつい。

 

 (No.18)

牛丼・・・ほんのちょっとだけ余った牛肉を取り分けて冷凍しておきました。

      量が多くないのでどんぶりには出来ず。

ぶりの塩焼き・・・息子の大好物。ぶりの安い時に買っておきました。

卵焼き 他

 

 

 

(No.19)

とりささみのソテー(たれはマヨネーズ・コチュジャン・しょうゆ)

 ・・・激安の時に買ってソテーして冷凍しておきました。

具入り卵焼き(具は豚ひき肉・玉ねぎ・人参)

 ・・・なんと以前コロッケを作った際のコロッケの具(取り分け冷凍)です。甘辛なので卵に入れても美味しい。

茹でブロッコリー 他

 

 

 

 

(No.20)

マグロの竜田揚げ

 ・・・余った刺身をしょうが・醤油・酒・砂糖に漬け込み冷凍、

    自然解凍しておいて、朝片栗粉をまぶしてフライパンで揚げました。

薄焼き卵ベーコン巻き

 ・・・薄焼き卵・焼いたベーコン・レタスをくるくる巻きました。

ベーコン・大根葉のソテー

 ・・・肉がないまずい と思いここにもベーコンを。

    大根の葉っぱは細かく刻んで茹でて冷凍しておきました。

    味付けは適当でソテー。(甘系おかずが無いので、少し砂糖を入れて甘辛に)

春雨・鶏ささみ・人参のサラダ(使いまわしです)

 

 

ついでに私。

息子のおかずの残りと、昨日の夕飯の残りを詰めただけ。

可愛くも何ともありません

 

 

男の子だし、どんぶりドーン、お肉ドーン だったら楽ですよね。

そのうちやろうと思います