桜餅♪

桃の節句なので、道明寺粉の桜餅です(*^▽^*)

道明寺粉は、電子レンジで、早く出来ますが、
折角なので
セイロで、蒸して作ります♪

そして、今どきのお嬢さんに合わせて
イチゴをいれて

イチゴ大福ならぬ、イチゴ道明寺♪(#^.^#)