金柑マーマレード♪

美味しそうな金柑が売られてます♪
金柑約1キロを使ってマーマレードを作りました♪

材料
金柑1キロ
ザラメ500g
100%オレンジジュース500cc
オレンジピールを作った時にできたシロップ少々。
レモン1個分の汁



それから、
オレンジジュースを使った、ババロアのデザート

ヨーグルトに少し生クリームを加えてなめらかにし、
プレートの中央に置いて、
型抜きしたババロアをのせてマーマレードを少したらし、
周りをイチゴで、飾りました♪