サルサバンドLATIN FACTORYのブログ
EL WEBLOG DE LATIN FACTORY
街角カレー
昨晩は、以前から気になってはいたものの、監禁場所からは至近距離で食事ついでの徘徊効果が期待できない為に、ずいぶん長い事先延ばしにしてきたカレー店訪問を決行しました。柏市近辺に詳しい方ならご存じだと思いますが、ボンベイという店が柏市ではとても有名です。CABEZÓNも学生の頃から随分とお世話になったのですが、残念な事に数年前に閉店してしまったのです。この店の味が病みつきになったために、それ以降どんなカレー店に行っても、あのスパイシーでサラサラなカレーを思い出してしまいます。で、CURRYにもあるとおり、銀座の「デリー」に行く事が出来れば同じ味にたどり着けるのですが、なかなか銀座に出向く事もしょっちゅうある訳ではありません。
インターネットで、このボンベイに関する情報を収集した折、熱狂的なカレーマニアのホームページで度々上がる別の店名がありました。その名もインディー28、あるカーレースを想像させるそのネーミングが、逆に足を遠のけていたのかもしれません。何でも、この28という数字はカレーに入っている28種類のスパイスという意味から来ているそうです。
侮る無かれとあるホームページに書かれていましたが、まさにその通り。サラサラですが非常に良くスパイスが効いています。辛さはいくらでも調整がきくそうなので大辛を頼みましたが、丁度CABEZÓNのアンテナにヒットする辛さ(カシミールくらい???)、これ以上の辛さにすると確実に爆死可能です(笑)。
Editor CABEZÓN
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