地味。

サバランも地味ですがこちらはもっと地味。
しかし、当店のお客様には興味をそそるようで・・・

「キャラメルのシブースト」￥４４０
やわらかいアーモンドクリームの焼き込みタルトに
ルバーブのジャムとオレンジの実をのせて。
その上にキャラメルのシブーストを絞り、表面をキャラメリゼして仕上げた
見た目は地味ですが結構手間なものでございます。

手間なだけに次回はいつ出せるのか・・・