チョコレート系の今のところ

FKDインターパーク店スイーツ＆パンフェスタ
ご利用いただきましてありがとうございました。
今回2回目でしたがなんとなく感じがつかめてまいりました。
次回、また機会がありそうですので
近くなりましたら改めてお知らせいたします。

クリスマス、催事のお知らせと
お店のことをあまりお知らせしていない
ということで、
チョコレート関係が始まっております。
が、
時間もそう無いのでまとめます！


まずはボンボンショコラから。
今年は型を使用したもの多めで始めていまして
1月上旬まではこんなランナップです。

箱は今年も3種類。
簡易箱、白い化粧箱、茶の化粧箱でのご用意と
箱詰め用のリボンやチャームなども各種ご用意しております。
プレゼントにご自宅用に是非どうぞ。

続きましてモワルーフリュイ

チョコレートとセミドライフルーツの板チョコで
スイートから始めたのものが
意外と好評でミルクチョコ版も加わり、
さらにそれぞれにハーフサイズまで出来まして、
いよいよ今シーズンからは
3種目となる「80％カカオ版」が登場しております。
カカオ分80％チョコレート自体はまったく甘くないどころか
苦味のほうが勝るチョコレートですが、
セミドライフルーツの甘さがありまして
昨今の高カカオ分チョコレートの需要と合わせて
まずはハーフサイズから始めております。
(近々フルサイズ版も出ます)


最近はコンフィチュールの場所を侵食しておりますが
アクリルボックス類もチョコレート類が増えとります。
この時期のおなじみ「柚子ショコラ」
キャラメリゼしたナッツのチョコがけ
「アマンドショコラ・ノワゼットショコラ」
所謂焼きチョコ「ショコラキュイ」
などのコンフィズリー・フールセック系と
「カカオ分別」「産地別」「フレーバーもの」などの
伸して割っただけの「割れチョコ」など揃っております。
アクリルボックス商品は食べ途中でも管理がしやすいのも特徴です。


最後に生チョコです。
これまではバレンタインに合わせて用意していましたが
年末年始の需要にも合わせて早めに始めております。

ちなみにケーク類ではザッハトルテ改の
「マルガッシュ」というものが
例年通りの冬限定で登場しております(写真ナシ)