那須のケーキ屋 ル・シェーヴルフイユ

栃木県那須町の洋菓子店です。
主に商品やお店のお知らせなどのご紹介です。
その他は日常ブログで展開。

あすと書いておいておきながら

2013年07月13日 14時40分14秒 | その他お知らせ

色々ありまして開いてしまいました。
さて、フラッペでしたね。

↑「フラッペ」 350円~
「~」というのは練乳掛け(+50円)と、ミントシロップ追加(+50円)があるからでございます。
基本は氷+シロップで350円です。
シロップは・いちご ・ブルーベリー ・メロン ・マンゴー
・うめ ・レモン ・抹茶 ・スパイスジンジャー の8種ですべて自家製です。
(写真はテイクアウト版、ブルーベリー練乳掛け 400円)

「カキ氷」としなかったのはあの大きな貫目勘定の氷を削って作る
ふわふわの口当たりで頭が痛くならないタイプではなく、
ブロック氷を削って作る、若干ガリガリ感のある、
急いで食べると頭が痛くなるタイプのカキ氷だからでございまして、
最近はいろいろなところでカキ氷が提供されておりますので、
その良いイメージを崩さない為に当店では「フラッペ」にしたわけです。
(フラッペ、フランス語ですし・・・)
大きい氷を用意してカキ氷をやろうかとも考えたのですが
氷の管理が大変なのと、そんなに量が出ないであろうということと
持ってた機械がブロック氷にしか対応していなかったということもあり(笑)
このスタイルになりました。

ジェラートどうしたんだよ?
とご意見いただいておりますが、
ジェラートケースが絶賛故障中でございまして、
修理をお願いしている業者さんが都内を主戦場としている方で
なかなかこの南東北地方に足を運んでくれませんでして、
「これも何かの縁」ということでジェラートはずっとお休みしております。
ジェラートはケースが直り次第再開です。


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