桃ちょっと遅れ気味

福島（鏡石）産の桃（露地栽培の暁）の初荷はどうやら今週末になりそうです。
強い日差しを体に感じると、この香りとジューシーさを思い出します。
そんな訳でちょっと浮気してこれも山梨産を使って先行。

「桃のタルト」　￥４５０
シロップで短時間マリネした桃をたっぷりと。
桃の香りがポイントです。

暑い日にぜひ。