ラクレット

夜もキースさんにお誘いいただきお邪魔させて頂きました。



マクゴニクルのジョンさんもキースさん宅に泊まられれてて
夕食ご一緒させて頂きました。



スイス料理のラクレット。
胡椒、パプリカ、にんにく入りのチーズや
薫製されたチーズなど色んな種類のチーズを楽しめました



ナチュラルなチーズも良かったですが一番のお気に入りはニンニク入りでした。



ドライミートとピクルスと



トロトロのチーズをジャガイモにかけて頂きました。

フォンデューほど重たくなくチーズの美味しさを楽しめる
最高のスイス料理ですね