２回目のパイ。 今回はミルフィーユにするためにバーナーで表面をキャラメルにしました。 （...

イタリアンメレンゲとカスタードクリームを混ぜスイートグラタンを作ってみました。 ほんの...

カスタードクリーム炊いてみました！きちんとバニラビーンズ入りです！！！ 牛乳にビーンズ...

卵白２ヶに対し１３０ｇの砂糖を使用しました １１９度まで熱します、結構時間かかります ...

パイ生地の練習始めました。 １６０ｇものバターを使用します！ 薄力粉と水と塩それを混ぜる...

オレンジピールの作り方 材料 オレンジ（皮に厚みのあるもの） 塩少々 砂糖多量・・・ まず...

結構膨らみました！ たまご８個・チョコレート１３０ｇバター１３０gアーモンドプードル１...

グーゲルフップフをつくります ↑へ ↑の様につめます そしてオーブンへ

なんかカッコイイ！！ 決してロボットを構成するパーツではありません。 これが以前購入した...

オレンジピールを使用したバターケーキが評判が良かったので、急きょオレンジピールを作り増...