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ロッジ大阪店・ロッジ京都店は 通常通り 11時~20時にて営業中です。
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今回使うアイテムは(トランギア)ケトル(ナルゲン)
キャニスター150g(エバニュー)Wマグカップ300
(GSI)ジャバドリップ (ハイマウント)コーヒーミル
豆をたっぷり入れます、少し濃いめの2CUP分ぐらいです。
ミルした状態でフィルター使わずドリップしていきます。
蒸らします。
少しづつ沸騰したお湯を注ぎます。
香りがいい珈琲の完成です、しっかり抽出でき油の膜がうっすらできています。
家でも山でもできますので是非お試しください!
ロッジ大阪店担当者 田畑
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