お菓子作りと日々のあれこれ

お菓子作り、食べ歩き、旅のことなど

フランス Paris 2022.10.21 洋ナシのクランブル

2022-11-19 | Paris(France)
さてさて、Aさんが遊びに来てくれました。 実際にあうのは初対面。 メトロ間違った駅で降りたから少し遅れるってことでした。 う~む、9,10月と2か月一人でよくフランス中 旅できるな~この人。 フランス語はペラペラです。 初めてのオーブンなので焼き加減がいまいちでしたね。 200度で焼けばよかった。 あとブラウンシュガーの量も多すぎたなあ~。 甘すぎた。 夜は、 . . . 本文を読む

フランス Paris 2022.10.21 シャルティエ

2022-11-19 | Paris(France)
バスに乗ってオペラ界隈まで行き モノプリでお買い物。 14時からフランス語の勉強方法を2か月間 ラインで教えてもらったAさんがアパートに来る予定で。 簡単なお菓子を作ろうかと買い物。 その後、冒頭のセドリックグロレのお店に行ったら (世界的に有名なシェフ?パティシエ?) 行列でやめた。 ガトー、1個2000円近くするね。 彼女から聞いたシャルティエに行くのが目的。 大衆 . . . 本文を読む

フランス Paris 2022.10.20 Paris Bistro Saint Dominique

2022-11-19 | Paris(France)
午前中は9時~11時までzoomでつぶれる。 Bistro Saint Dominique 予約は2日前だったのを変更して本日11時半 3年前に満席だと断られたので今回予約済み。 やっと入れたぞよ。 2皿18ユーロって安いのよ。 前菜~。 量が多いので半分個ずつね。 まあまあ美味しかった。 こちらはサーモンの塩がきつすぎたね。 はい私はこちらがプラ。 . . . 本文を読む

フランス Paris 2022.10.19 Aurélien Cohen Pâtisserie & Masterclass

2022-11-19 | Paris(France)
Aurélien Cohen Pâtisserie & Masterclass Paris8日目 この日は14時から4時間のwork shop インスタでフォローしてて work shopしていることを発見。 日本にいるときに申し込み済ませておいた。 初めていくところだし、パリのはずれにあるので 行き方がちょっと気になるところ。 散々迷った末、 . . . 本文を読む

フランス Paris 2022.10.19 Paris Davoli

2022-11-19 | Paris(France)
記憶も不確かになってきましたが、 この日は確か? 午前中、クレ通りのお総菜屋さんをうろうろしたと思います。 午後からwork shopに参加するため、 疲れたくなかったのです。 このDavoliは以前にも行ったことがあります。   このソシソン一枚150円くらいしてる計算になる。 高いね。   クレ通り歩いていると こんな大きなキノ . . . 本文を読む

フランス Paris 2022.10.18 バトビュス プチパレ

2022-11-19 | Paris(France)
今にも振り出しそうに見えますが、 実際は普通の曇り。 アレクサンドル3世橋   Pont Alexandre IIIで下船。 プチパレに行くけど、セキュリティチェックのところに人が少し並んでいた。 もともと、そう美術には興味ないので めんどくさいなと思って 階段上がってみただけでやめた。 そこから歩いて ヌーヴェル・フランス庭園   . . . 本文を読む

フランス Paris 2022.10.18 バトビュス

2022-11-19 | Paris(France)
Paris7日目 Maison Bergeron (ここは3年前にも数回きた) この日は朝いちばん7時過ぎに 近所のブーランジェリーに行って このサンドウィッチを購入。 そのままスタバへ行く。 7時半のオープンまでしばし待つ。 カフェラテ頼んで、スタバで食べる。 この日はね。エッフェル近くから バトビュスに乗って移動。 乗り場で20ユーロのチケット購入。 一 . . . 本文を読む

フランス Paris 2022.10.17 古城めぐりの後の夕食

2022-11-19 | Paris(France)
Brasserie de l'Univers コブサラダ頼んだ。15.9ユーロもするね。 外は結構な雨が降っていて、 Tourist Office Tours Loire Valley から徒歩5分で来るのも 近いのだがやや苦痛。 最初は行き過ぎてしまったけど、 何とか人気のこのお店は入れてよかった。 こちらもタコス。 同じ価格。 なぜこんなに高いのに人気店なんだろ . . . 本文を読む

フランス Paris 2022.10.17 ランジェ城

2022-11-19 | Paris(France)
さてさて4つ目 最後のお城となりました。 ロワール渓谷の古城より抜粋 アンヌ・ド・ブルターニュとシャルル8世の結婚式が行われたランジェ城は、中世とルネッサンスの間に建てられた領主の館で、堂々としたファサードと今も可動する跳ね橋を持ちながら、ルネッサンス時代の優美さも兼ね備えています。アンヌ・ド・ブルターニュとシャルル8世の結婚式が行われたランジェ城は、中世とルネッサンスの間に建てられた領 . . . 本文を読む

2022.10.17 ヴィランドリー城 (Château de Villandry )

2022-11-19 | Paris(France)
  wikiより ヴィランドリー城 (Château de Villandry ) は、フランス・アンドル=エ=ロワール県のロワール渓谷内のコミューンであるヴィランドリーにある城である。 ルネサンス様式の美しい城で、典型的なロワールの古城の一つだが、渓谷周囲の城の中では新しい。現在の城主カルヴァロ氏は定住したまま、庭園は観光客に一 . . . 本文を読む

フランス Paris 2022.10.17 アゼ=ル=リドー城(Azay-le-Rideau)

2022-11-19 | Paris(France)
パリ6日目 朝まだ暗いうちにアパートを出る。 モンパルナス駅を7時29発のTGVなので 念のため7時には到着予定で 6時35分頃には部屋を出たと思う。 徒歩数分で着くバス停 始発なので早くから乗車できた。 ずいぶん前の席予約したので ずずーーーっと歩く。 まだ早いので一番乗り。 1年前に比べてかなり落ち着いて乗れた。 スーツケースもないしね。   . . . 本文を読む

フランス Paris 2022 10.16 マルシェ ラスパイユ

2022-11-19 | Paris(France)
あったあった! ここはメトロ(地下鉄)レンヌ駅のはず いよいよマルシェだ! 向かって左下黄色いの ジロールだけというらしい。 1㎏59ユーロくらいで売れている。 これと黒いキノコ買ったんだけど 黒いキノコのほうが安いのね。 でも、黄色いの先に軽く掴んで袋に入れて 同じ袋に黒いキノコをガッツリ掴んで入れてさ~。 重さ計って黄色いキノコの価格で計算するのよ。 . . . 本文を読む

フランス Paris 2022.10.16 モンパルナスタワー

2022-11-19 | Paris(France)
日曜日の朝。 月曜日にモンパルナス駅からトゥール駅まで TGV(新幹線)で行き、古城巡りをする予定。 日本にいるときにSNCFのアプリで予約済み。 ってことでモンパルナス駅を一応下見しておこうということで来た。 フムフム、大丈夫そうだ。 ということで下見が終わったら モンパルナスタワー、これは4年前に 行きたかったレストランに行けなかったため、 リトライなのだ。 8時半 . . . 本文を読む