石川酒造

書く事が無くなってきた。
仕方が無いので、これまで訪れた醸造所の話をしたいと思う。

栄えある第1回目に取り上げるのは、
東京は福生市熊川にある石川酒造(http://www.tamajiman.com/)である。
取り上げた理由は行ってきたばかりだからである。

この醸造所は、
全国新酒鑑評会で過去8年で日本酒部門に5回入賞する酒蔵である（この間、金賞無し）。
この醸造所は日本酒「多満自慢」以外にもビール「多摩の恵」を造っている事が特色に挙げられる。
「多摩の恵」はこれぞ地ビールといった味わいだ。
なお、ビールは数種類あるが、好き嫌いが分かれると思う。

現在、期間限定、かつ、蔵元限定の「かめぐち」と「酒粕」を販売しているので、
お近くの人は行ってみては如何か？？
飲食店、史料館や売店もある。