日記 干し柿でけた 2022-11-18 12:14:00 | 日記 日記 干し柿でけた人知れず…干し柿を作っておりました。なかなかの噛み応えでありました。小ぶりな柿でしたので、硬いのは、仕方ないと思います。まあ、硬いのも好きなので、これはこれでアリかなと。また、保存食を作るのが好きなのもあります。何ヶ月先も腐らず、いつでも食べられるって、安心です。