日記 クコの実

日記  クコの実

春から楽しみにしていた

クコの実を採取して参りました。

杏仁豆腐にちょこんと

一粒乗っかっている

あの赤い実だそうで、

さぞかし美味しいんだろうと

早速 生で実食してみました。

う〜〜ん何だろーなー

甘味はほぼ無く、

細かい種が沢山詰まってる

感じ？

割れたのがありました。

それでも薬草の部類に入るそうで

抗酸化作用や

血糖値の降下作用

はたまた美白効果まであるそうで、

添加剤の入ったサプリより

遥かに体に良さそうなので、

毎日食べてみようと思います。

天日干しと

冷凍保存、

半々でやってみようかな。