08月12日 今日はこんな日。

08月12日 朝霞方向

今朝起きると少し静か。何かあったのかな？お盆近くだから？理由はかなりの強雨だったから。カメラの小さなモニタでも屋根に上る水しぶきが確認できるぐらい。これは涼しくなりそうと期待します。

しばらくすると雨も上がります。気温もだけれど。雨は降りましたが暑い。日差しが無い分少しマシですが。蒸し暑い。

08月12日 かき玉ラーメン

家人のリクエストかき玉ラーメン。家人はこれを『ぐるぐるラーメン』と呼びます。袋麺で作るのですが、最後に溶き卵を鍋にぐるぐる回しながら入れるのでそう呼ぶらしい。家人はこれが大好物。喜んでもらえて嬉しい。

08月12日 ポークチャップ

夕飯のおかずはポークチャップ。これも家人のリクエスト。玉ねぎ→豚肉炒めてカレー粉を粉っぽさがなくなるまで炒めます。ケチャップをドバッ。顆粒コンソメパラッ。ここで大切なポイント。ケチャップはしっかり炒める。色が変わるぐらい。

千切りキャベツでかさ増しして量もたくさん作ったのですが完食。少しこげ茶気味のケチャップを絡めて頂きます。

今日の和光市の最高気温は28.5℃ぐらい。
数字には下がったのですが、蒸し暑さは継続。